Bioprocesno inženjerstvo
Program uključuje multidisciplinarnu primjenu biokemije, mikrobiologije, temeljnih inženjerskih disciplina i biokemijskog inženjerstva u rješavanju interdisciplinarnih zadataka.
Diplomski studij bioprocesno inženjerstvo organiziran je kao samostalan studij i neposredno se nastavlja na preddiplomski studij biotehnologije. Ima naglašeno inženjersko obrazovanje kojim se studenti osposobljavaju za planiranje, projektiranje i vođenje biotehnoloških procesa. Magistar bioprocesnog inženjerstva prenosi biološko i inženjersko znanje u industrijsku proizvodnju te u procese prerade i čuvanja biološkog materijala i obrade otpadnih voda.
Industrijska biotehnologija
Stručnjaci ovog profila osposobljeni su za razvoj procesa i primjenu biotehnoloških aspekata u industriji za proizvodnju bio-goriva, bio-kemikalija i ekoloških materijala kao što su bio-plastika, bio-polimeri, lijekovi, i farmaceutski pripravci te enzimi, koristeći princip održivosti. Istražuju se nove metode i integrirani procesi održive proizvodnje kemikalija iz obnovljivih izvora te primjena mikroorganizama za iskorištavanje raznih vrsta otpada.
Opće informacije
Pregledajte detaljne opise i strukturu studijskog programa Bioprocesnog inženjerstva.
Bioprocesno inženjerstvo
| 1. semestar, 1. godina | ||||
|---|---|---|---|---|
| ECTS | Obvezni predmeti | Opterećenje | Sem | INFO |
| 6.0 |
Fiziologija industrijskih mikroorganizama (53222)
Slavica, A.
|
70
(30L+40P)
| 1 | Info |
| 6.0 |
Kinetika biotehnoloških procesa (53223)
Ivančić Šantek, M.
|
75
(30P+45S)
| 1 | Info |
| 4.0 |
Reaktorsko inženjerstvo (53225)
Čurlin, M.
|
50
(20PK+25P+5S)
| 1 | Info |
| Izborni predmeti Bioprocesno inženjerstvo - A1 | ||||
| 4.0 |
Bijela biotehnologija (53233)
Novak, M.
|
48
(24P+24S)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Biotehnološka proizvodnja octa (66746)
Trontel, A.
|
45
(20L+25P)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Modeliranje biotehnoloških procesa (53228)
Čurlin, M.
|
50
(20PK+25P+5S)
|
1, 3 | Info |
| 2.0 |
Osnove tkivnog inženjerstva (66748)
Slivac, I.
|
24
(14P+10S)
|
1, 3 | Info |
| 3.0 |
Probiotici i starter kulture (173443)
Kos, B.
|
39
(23L+16P)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Proizvodnja bioplina iz obnovljivih sirovina (66747)
Petravić Tominac, V.
|
50
(30L+20P)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija životinjskih i biljnih stanica (53226)
Slivac, I.
|
50
(15L+20P+15S)
|
1, 3 | Info |
| 2. semestar, 1. godina | ||||
| ECTS | Obvezni predmeti | Opterećenje | Sem | INFO |
| 8.0 |
Biokemijsko inženjerstvo i bioprocesna tehnika (53616)
Šantek, B.
|
105
(45PK+30P+30S)
| 2 | Info |
| 4.0 |
Biotehnologija u zaštiti okoliša (53625)
Landeka Dragičević, T.
|
52
(4PK+22L+16P+6S+4T)
| 2 | Info |
| 4.0 |
Metodika znanstvenog rada i zaštita intelektualnog vlasništva (53247)
Kmetič, I.
|
50
(15L+20P+15S)
| 2 | Info |
| Izborni predmeti Bioprocesno inženjerstvo - A2 | ||||
| 6.0 |
Biokemijska analitika (53614)
Žunar, B.
|
75
(45L+30P)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Biotehnološki aspekti proizvodnje vina (53627)
Zechner-Krpan, V.
|
48
(24PK+24P)
|
2 | Info |
| 3.0 |
Fitoremedijacija (66750)
Radojčić Redovniković, I.
|
35
(20P+15S)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija alkohola i kvasca (53705)
Stanzer, D.
|
50
(3A+9L+20P+12S+6T)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija antibiotika (53707)
Kos, B.
|
49
(11L+24P+6S+8T)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija enzima (53709)
Kos, B.
|
49
(17L+22P+10S)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija piva (53710)
Šantek, B.
|
48
(15PK+24P+9S)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija vitamina i hormona (53713)
Gaurina Srček, V.
|
50
(20L+20P+10S)
|
2 | Info |
| 3. semestar, 2. godina | ||||
| ECTS | Obvezni predmeti | Opterećenje | Sem | INFO |
| 6.0 |
Izdvajanje i pročišćavanja biotehnoloških proizvoda (53650)
Ivančić Šantek, M.
|
75
(15A+30PK+30P)
| 3 | Info |
| 4.0 |
Projektiranje biotehnoloških procesa (53694)
Šantek, B.
|
52
(16P+36S)
| 3 | Info |
| Izborni predmeti Bioprocesno inženjerstvo - A1 | ||||
| 4.0 |
Bijela biotehnologija (53233)
Novak, M.
|
48
(24P+24S)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Biotehnološka proizvodnja octa (66746)
Trontel, A.
|
45
(20L+25P)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Modeliranje biotehnoloških procesa (53228)
Čurlin, M.
|
50
(20PK+25P+5S)
|
1, 3 | Info |
| 2.0 |
Osnove tkivnog inženjerstva (66748)
Slivac, I.
|
24
(14P+10S)
|
1, 3 | Info |
| 3.0 |
Probiotici i starter kulture (173443)
Kos, B.
|
39
(23L+16P)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Proizvodnja bioplina iz obnovljivih sirovina (66747)
Petravić Tominac, V.
|
50
(30L+20P)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija životinjskih i biljnih stanica (53226)
Slivac, I.
|
50
(15L+20P+15S)
|
1, 3 | Info |
| Izborni predmeti Bioprocesno inženjerstvo - B1 | ||||
| 3.0 |
Biološka razgradnja organskih spojeva (53747)
Landeka Dragičević, T.
|
35
(7L+20P+8S)
|
3 | Info |
| 3.0 |
Biotransformacije (53268)
Cvjetko Bubalo, M.
|
35
(15L+20P)
|
3 | Info |
| 3.0 |
Engleski jezik u struci 4 (66859)
Kovačić, A.
|
30
(10P+20S)
|
3 | Info |
| 3.0 |
Mikrobiološke i kemijsko-fizikalne metode nadzora procesa proizvodnje piva (53302)
Beluhan, S.
|
40
(6PK+12L+16P+6S)
|
3 | Info |
| 3.0 |
Modeliranje u prehrambenom inženjerstvu (53291)
Gajdoš Kljusurić, J.
|
40
(10PK+25P+5S)
|
3 | Info |
| 2.0 |
Osnove bioorganometalne kemije (53305)
Barišić, L.
|
38
(23L+15P)
|
3 | Info |
| 3.0 |
Peptidni mimetici i pseudopeptidi (53304)
Barišić, L.
|
39
(20L+15P+4S)
|
3 | Info |
| 3.0 |
Priprava kiralnih spojeva katalizirana lipazama (53303)
Djaković, S.
|
39
(20L+15P+4S)
|
3 | Info |
| 2.0 |
Programiranje u bioinformatici (53272)
Diminić, J.
|
25
(10PK+10P+5S)
|
3 | Info |
| 3.0 |
Proizvodnja i primjena pekarskog i prehrambenog kvasca (53297)
Mrvčić, J.
|
40
(25L+10P+5S)
|
3 | Info |
| 3.0 |
Proizvodnja predikatnih, specijalnih i pjenušavih vina (53735)
Ćurko, N.
|
35
(8L+20P+7S)
|
3 | Info |
| 3.0 |
Senzorika i analitika vina (53294)
Tomašević, M.
|
35
(15L+20P)
|
3 | Info |
| 3.0 |
Zelena kemija (53296)
Čakić Semenčić, M.
|
35
(15L+20P)
|
3 | Info |
| 4. semestar, 2. godina | ||||
| ECTS | Obvezni predmeti | Opterećenje | Sem | INFO |
| 30.0 |
Diplomski rad (87105)
Bituh, M.
|
450
(300L+150S)
| 4 | Info |
| 5.0 |
Menadžment (53660)
Ćaćić, M.
|
60
(12A+30P+18S)
| 4 | Info |
| 1. semestar, 1. godina | ||||
|---|---|---|---|---|
| ECTS | Obvezni predmeti | Opterećenje | Sem | INFO |
| 6.0 |
Fiziologija industrijskih mikroorganizama (53222)
Slavica, A.
|
70
(30L+40P)
| 1 | Info |
| 6.0 |
Kinetika biotehnoloških procesa (53223)
Ivančić Šantek, M.
|
75
(30P+45S)
| 1 | Info |
| 4.0 |
Reaktorsko inženjerstvo (53225)
Čurlin, M.
|
50
(20PK+25P+5S)
| 1 | Info |
| Izborni predmeti Bioprocesno inženjerstvo - A1 | ||||
| 4.0 |
Bijela biotehnologija (53233)
Novak, M.
|
48
(24P+24S)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Biotehnološka proizvodnja octa (66746)
Trontel, A.
|
45
(20L+25P)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Modeliranje biotehnoloških procesa (53228)
Čurlin, M.
|
50
(20PK+25P+5S)
|
1, 3 | Info |
| 2.0 |
Osnove tkivnog inženjerstva (66748)
Slivac, I.
|
24
(14P+10S)
|
1, 3 | Info |
| 3.0 |
Probiotici i starter kulture (173443)
Kos, B.
|
39
(23L+16P)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Proizvodnja bioplina iz obnovljivih sirovina (66747)
Petravić Tominac, V.
|
50
(30L+20P)
|
1, 3 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija životinjskih i biljnih stanica (53226)
Slivac, I.
|
50
(15L+20P+15S)
|
1, 3 | Info |
| 2. semestar, 1. godina | ||||
|---|---|---|---|---|
| ECTS | Obvezni predmeti | Opterećenje | Sem | INFO |
| 8.0 |
Biokemijsko inženjerstvo i bioprocesna tehnika (53616)
Šantek, B.
|
105
(45PK+30P+30S)
| 2 | Info |
| 4.0 |
Biotehnologija u zaštiti okoliša (53625)
Landeka Dragičević, T.
|
52
(4PK+22L+16P+6S+4T)
| 2 | Info |
| 4.0 |
Metodika znanstvenog rada i zaštita intelektualnog vlasništva (53247)
Kmetič, I.
|
50
(15L+20P+15S)
| 2 | Info |
| Izborni predmeti Bioprocesno inženjerstvo - A2 | ||||
| 6.0 |
Biokemijska analitika (53614)
Žunar, B.
|
75
(45L+30P)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Biotehnološki aspekti proizvodnje vina (53627)
Zechner-Krpan, V.
|
48
(24PK+24P)
|
2 | Info |
| 3.0 |
Fitoremedijacija (66750)
Radojčić Redovniković, I.
|
35
(20P+15S)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija alkohola i kvasca (53705)
Stanzer, D.
|
50
(3A+9L+20P+12S+6T)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija antibiotika (53707)
Kos, B.
|
49
(11L+24P+6S+8T)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija enzima (53709)
Kos, B.
|
49
(17L+22P+10S)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija piva (53710)
Šantek, B.
|
48
(15PK+24P+9S)
|
2 | Info |
| 4.0 |
Tehnologija vitamina i hormona (53713)
Gaurina Srček, V.
|
50
(20L+20P+10S)
|
2 | Info |
| 4. semestar, 2. godina | ||||
|---|---|---|---|---|
| ECTS | Obvezni predmeti | Opterećenje | Sem | INFO |
| 30.0 |
Diplomski rad (87105)
Bituh, M.
|
450
(300L+150S)
| 4 | Info |
| 5.0 |
Menadžment (53660)
Ćaćić, M.
|
60
(12A+30P+18S)
| 4 | Info |