Stručna praksa i završni rad

Šifra:

269927

ECTS:

5.0

Nositelji:

izv. prof. dr. sc. Andreja Leboš Pavunc

Izvođači:

Laboratorijske vježbe:
prof. dr. sc. Draženka Komes
prof. dr. sc. Ksenija Markov
prof. dr. sc. Marin Matošić
prof. dr. sc. Anet Režek Jambrak
izv. prof. dr. sc. Filip Dujmić
izv. prof. dr. sc. Ivona Elez Garofulić
izv. prof. dr. sc. Andreja Leboš Pavunc
izv. prof. dr. sc. Katarina Lisak Jakopović
izv. prof. dr. sc. Nives Marušić Radovčić
izv. prof. dr. sc. Marko Obranović
doc. dr. sc. Tibor Janči
doc. Marko Škegro
dr. sc. Ena Cegledi
dr. sc. Ivan Karlo Cingesar
dr. sc. Vlado Crnek
Saša Drakula, mag. ing. techn. aliment.
dr. sc. Danijela Šeremet

Prijava ispita:

Studomat

Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Laboratorijske vježbe	75

Opis predmeta:

Ishodi učenja:

Literatura:

Preduvjeti za:

Upis predmeta :
Položen : Biokemija 1
Položen : Fizikalna svojstva hrane
Položen : Jedinične operacije
Položen : Mikrobiologija
Položen : Osnove tehnologija žitarica, ugljikohidrata i konditorskih proizvoda
Položen : Osnove tehnologije voća, povrća i vina
Položen : Statistika
Položen : Tehnologija vode
Položen : Tjelesna i zdravstvena kultura 3
Položen : Tjelesna i zdravstvena kultura 4
Položen : Zakonska regulativa u proizvodnji hrane
Odslušan : Biokemija 2
Odslušan : Osnove tehnologije mesa, ribe, mlijeka i lipida
Odslušan : Prehrambeno procesno inženjerstvo
Odslušan : Procesi konzerviranja hrane

6. semestar

Obavezni predmet - Redovni studij - Prehrambena tehnologija

Termini konzultacija:

Za termin konzultacija obratite se nositelju predmeta.

Stručna praksa i završni rad