Sandra Balbino

Elez Garofulić, Ivona; Cegledi, Ena; Martić, Ana; Balbino, Sandra; Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025) str. 65-65

Filipan, Katarina; Kraljić, Klara; Žanetić, Mirella; Jukić Špika, Maja; Herceg, Zoran; Vukušić Pavičić, Tomislava; Stulić, Višnja; Ivanov, Mia; Obranović, Marko; Hojka, Ivana; Tokić, Mia; Škevin, Dubravka; Balbino, Sandra

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Sci (Basel), 7 (2025) str. 135-135, doi: 10.3390/sci7040135

Martić, Ana; D'Haillecourt, Emma; Cegledi, Ena; Balbino, Sandra; Pelaić, Zdenka; Stulić, Višnja; Dragović-Uzelac, Verica; Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025) str. 30-30

Pedisić Sandra; Zorić Zoran; Repajić Maja; Levaj Branka; Dobrinčić Ana; Balbino Sandra; Čošić Zrinka; Dragović-Uzelac Verica; Elez Garofulić Ivona

prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)

Foods, 14 (2025) str. 1354-1387

Cegledi, Ena; Martić, Ana; Repajić, Maja; D’Haillecourt, Emma; Balbino, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica; Lončarić, Sanja; Elez Garofulić, Ivona

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025) str. 64-64

Pedisić Sandra; Repajić Maja, Dobrinčić Ana, Balbino Sandra, Zorić Zoran, Dragović-Uzelac Verica, Elez Garofulić Ivona

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

15th International Scientific and Professional Conference With Food to Health : Book of Abstracts, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Tehnology Osijek, (2025) str. 60-60

Kraljić, Klara; Benković, Maja; Herceg, Zoran; Vukušić Pavičić, Tomislava; Stulić, Višnja; Filipan, Katarina; Trputec, Melisa; Balbino, Sandra; Obranović, Marko; Bunić, Magdalena, Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology, (2025) str. 189-189

Elez Garofulić, Ivona; Cegledi, Ena; Martić, Ana; Balbino, Sandra; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa

(2025)

Cvitković, Daniela; Mrvčić, Jasna; Dobroslavić, Erika; Dragović-Uzelac, Verica; Balbino, Sandra

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Processes, 13 (2025) 1220, 15, doi: 10.3390/pr13041220

Škevin, Dubravka; Balbino, Sandra; Žanetić, Mirella; Jukić Špika, Maja; Koprivnjak, Olivera; Filipan, Katarina; Obranović, Marko; Žanetić, Karla; Smajić, Edina; Radić, Mateo; Bunić, Magdalena; Dilber, Monika; Kraljić, Klara

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Foods, 14 (2025) str. 2564-2564, doi: 10.3390/foods14152564

Sandra Pedisić; Ivona Elez Garofulić; Maja Repajić; Branka Levaj; Ana Dobrinčić; Zoran Zorić; Sandra Balbino; Verica Dragović-Uzelac

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

4th International Scientific and Professional Conference Food Industry By-Products: Book of Abstracts, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, (2024) str. 53-53

Utilization the biopotential of by-products from the berry processing process

Pedisić, Sandra; Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Levaj, Branka; Dobrinčić, Ana; Zorić, Zoran; Balbino, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica

prilog u knjizi | pregledni rad (znanstveni)

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 5., Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, (2024) str. 207-233

Obranović, Marko; Kraljić, Klara; Škevin, Dubravka; Balbino ,Sandra; Tomljanović, Kristijan

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Nutraceuticals, 4 (2024) str. 94-103, doi: 10.3390/nutraceuticals4010007

Čulina, Patricija; Balbino, Sandra; Jokić, Stela; Dragović-Uzelac, Verica; Pedisić, Sandra

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Processes, 12 (2024) 698, 23, doi: 10.3390/pr12040698

Filipan, Katarina; Kraljić, Klara; Jukić Špika, Maja; Žanetić, Mirella; Obranović, Marko; Balbino, Sandra; Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Abstract book of 38th EFFoST International Conference 2024, KU LEUVEN, GHENT UNIVERSITY, (2024) str. 139-139

The influence of innovative technologies in the production of virgin olive oil

Filipan, Katarina; Kraljić, Klara; Jukić Špika, Maja; Žanetić, Mirella; Ivanov, Mia; Vukušić Pavičić, Tomislava; Stulić, Višnja; Herceg, Zoran; Obranović, Marko; Balbino, Sandra; Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

20th International Conference Ružička Days "Today Science – Tomorrow Industry" : Book of Abstracts, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa; Sveučilište Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, (2024) str. 13-13

Cvitković, Daniela; Škarica, Iva; Dragović-Uzelac, Verica; Balbino, Sandra

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Molecules, 29 (2024) 1755, 15, doi: 10.3390/molecules29081755

Škevin, Dubravka: Brezjan, Petra; Herceg, Zoran; Ivanov, Mia; Vukušić Pavičić, Tomislava; Stulić, Višnja; Balbino, Sandra; Obranović, Marko; Filipan, Katarina; Trputec, Melisa; Kraljić, Klara

prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa

(2024)

Marčac Duraković, Nina; Cegledi, Ena; Elez Garofulić, Ivona; Balbino, Sandra; Pedisić, Sandra; Jokić, Stela; Dragović-Uzelac, Verica; Repajić, Maja

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Processes, 12 (2024) 1764, 19, doi: 10.3390/pr12081764

Ćurko, Natka; Perić, Katarina; Vukušić Pavičić, Tomislava; Balbino, Sandra; Tomašević, Marina; Iveković, Damir; Radojčić Redovniković, Ivana; Kovačević Ganić, Karin

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Foods, 13 (2024) 2299, 15, doi: 10.3390/foods13142299

Filipan, Katarina; Kraljić, Klara; Ivanov, Mia; Vukušić Pavičić, Tomislava; Herceg, Zoran; Stulić, Višnja; Obranović, Marko; Balbino, Sandra; Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa

(2023)

Kraljić, Klara; Jukić Špika, Maja; Žanetić, Mirella; Filipan, Katarina; Trputec, Melisa; Obranović, Marko; Balbino, Sandra; Herceg, Zoran; Vukušić Pavičić, Tomislava; Ivanov, Mia; Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Olive, an Ancient crop for a Sustainable Future, Book of Abstracts of IX International Olive Symposium, University of Davis, (2023) str. 45-45

Balbino, Sandra; Cvitković, Daniela; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of abstracts - 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture | 11-17 February, 2023, Dubrovnik, Croatia, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2023) str. 192-192

Čulina, Patricija, Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Balbino, Sandra; Dragović Uzelac, Verica; Jokić, Stela; Pedisić, Sandra

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Abstracts Book of the 16th World Congress Polyphenols Applications, University of Malta, (2023) str. 111-111

Balbino, Sandra; Cvitković, Daniela; Skendrović, Hanna; Dragović-Uzelac, Verica

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Food technology and biotechnology, 61 (2023) str. 378-388, doi: 10.17113/ftb.61.03.23.8002

Pelaić, Zdenka ; Čošić, Zrinka ; Repajić, Maja ; Dujmić, Filip ; Balbino, Sandra ; Levaj, Branka

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Processes, 11 (2023) 961, 19, doi: 10.3390/pr11030961

Obranović, Marko; Hanousek Čiča, Karla; Škevin, Dubravka; Kraljić, Klara; Balbino, Sandra; Mrvčić, Jasna

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

7th International ISEKI-Food Conference „Next-generation of food research, education and industry“ : book of abstracts, ISEKI-Food Association, (2023) str. 207-207

Obranović, Marko; Balbino, Sandra; Repajić, Maja; Robić, Katarina; Ritoša, Ema; Dragović-Uzelac, Verica

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Food chemistry advances, 2 (2023) str. 1-9, doi: 10.1016/j.focha.2023.100262

Laboratory production of virgin olive oil from Istrian olive varieties, supported by the application of pulsed electric field

Šapina, Sara

ocjenski radovi | završni rad (stručni)

(2023)

Influence of high-power ultrasound on endogenous enzyme activity and polyphenol composition of Croatian autochthonous olive varieties

Filipan, Katarina; Kraljić, Klara; Tokić, Mia; Žanetić, Mirella; Jukić Špika, Maja; Stuparević, Igor; Obranović, Marko; Balbino, Sandra; Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Dani doktorata biotehničkog područja 2023 - Knjiga sažetaka, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu; Fakultet šumarstva i drvne tehnologije Sveučilišta u Zagrebu; Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2023) str. 65-67

Kraljić, Klara ; Jukić Špika, Maja ; Filipan, Katarina ; Smajić, Edina ; Tokić, Mia ; Balbino, Sandra ; Obranović, Marko ; Žanetić, Mirella ; Ivanov , Mia ; Herceg, Zoran ; Stuparević, Igor ; Majetić Germek , Valerija ; Škevin , Dubravka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2023) str. 204-204

Marčac, Nina; Balbino, Sandra; Tonković, Petra; Medved, Ana Marija; Cegledi, Ena; Dragović, Sanja; Dragović-Uzelac, Verica; Repajić, Maja

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Processes, 11/2023 (2023) 2354, 17, doi: 10.3390/pr11082354

Ćurko, Natka ; Lukić, Katarina ; Jurinjak Tušek, Ana ; Balbino, Sandra ; Vukušić Pavičić, Tomislava ; Tomašević, Marina ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Kovačević Ganić, Karin

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology,Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie = Food science and technology, 184 (2023) 114974, 11, doi: 10.1016/j.lwt.2023.114974

Kraljić, Klara; Balbino, Sandra; Filipan, Katarina; Herceg, Zoran; Stuparević, Igor; Ivanov, Mia; Vukušić Pavičić, Tomislava; Jakoliš, Niko; Škevin, Dubravka

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Processes, XI (2023) 3283, 12, doi: 10.3390/pr11123283

Kraljić, Klara; Balbino, Sandra; Filipan, Katarina; Herceg, Zoran; Ivanov, Mia; Vukušić Pavičić, Tomislava; Stuparević, Igor; Pavlić, Kristian; Škevin, Dubravka

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Processes, XI (2023) 1194, 14, doi: 10.3390/pr11041194

Levaj, Branka; Pelaić, Zdenka; Galić, Kata; Kurek, Mia; Ščetar, Mario; Poljak, Milan; Dite Hunjek, Draženka; Pedisić, Sandra; Balbino, Sandra; Čošić, Zrinka; Dujmić, Filip; Repajić, Maja

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Agronomy, 13 (2023) 2002, 46, doi: 10.3390/agronomy13082002

Ćurko, Natka; Lukić, Katarina; Jurinjak Tušek, Ana; Balbino, Sandra; Vukušić Pavičić, Tomislava; Tomašević, Marina; Radojčić Redovniković, Ivana; Kovačević Ganić, Karin

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

OenoMacrowine : Book of Abstracts, International Symposium of Oenology, (2023) str. 318-318

Cvitković, Daniela; Balbino, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Abstracts Book of the 16th World Congress Polyphenols Applications, University of Malta, (2023) str. 119-119

Kraljić, Klara; Škevin, Dubravka; Čukelj Mustač, Nikolina; Benković, Maja; Drakula, Saša; Balbino, Sandra; Mandura Jarić, Ana; Mamilović, Karla; Ramljak, Ivana; Ćurić, Duška

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Applied sciences (Basel), 13 (2023) 5841, 16, doi: 10.3390/app13105841

Čulina, Patricija; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Balbino, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica; Jokić, Stela; Pedisić, Sandra

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Abstracts Book of the 16th World Congress Polyphenols Applications, University of Malta, (2023) str. 111-111

Balbino, Sandra; Vincek, Dragutin; Trtanj, Iva; Egređija, Dunja; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka; Kraljić, Klara; Obranović, Marko; Škevin, Dubravka

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Foods, XI (2022) 835, 16, doi: 10.3390/foods11060835

Kraljić, Klara ; Filipan, Katarina ; Balbino, Sandra ; Pejić, Ana ; Ivanov, Mia ; Herceg, Zoran ; Jukić Špika, Maja ; Žanetić, Mirella ; Obranović, Marko ; Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2022) str. 209-209

Filipan, Katarina ; Kraljić, Klara ; Hojka, Ivana ; Ivanov, Mia ; Herceg, Zoran ; Balbino, Sandra ; Obranović, Marko ; Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2022) str. 105-106

Lisica, Patricija ; Cvitković, Daniela ; Pedisić, Sandra ; Zorić, Zoran ; Repajić, Maja ; Elez Garofulić, Ivona ; Levaj, Branka ; Balbino, Sandra ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the 44th International Dairy Experts Symposium,(2022) str. 77-77

Balbino, Sandra; Repajić, Maja; Dobroslavić, Erika; Cvitković, Daniela; Cegledi, Ena; Dobrinčić, Ana; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Abtracts World Aquaculture 2021, World aquaculture, (2022) str. 23-23

Čulina, Patricija ; Balbino, Sandra ; Elez Garofulić, Ivona ; Repajić, Maja ; Lončarić, Sanja ; Jokić, Stela ; Dragović-Uzelac, Verica ; Pedisić, Sandra

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

The 4th International Congress on “Green Extraction of Natural Products”(GENP2022) Book of Abstracts / Karlović, Sven ; Dujmić, Filip ; Ninčević Grassino, Antonela - Poreč : Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 2022, 90-91,(2022) str. 90-91

Kraljić, Klara ; Ivanov, Mia ; Vukušić Pavičić, Tomislava ; Herceg, Zoran ; Balbino, Sandra ; Jakoliš, Niko ; Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

EFFoST 2022 International Conference & EFFoST/IFT- NPD Workshop 2022 Abstract Book,(2022) str. 767-767

Dragović-Uzelac, Verica ; Repajić, Maja ; Elez Garofulić, Ivona ; Levaj, Branka ; Pedisić, Sandra ; Zorić, Zoran ; Balbino, Sandra ; Lisica, Patricija ; Cvitković, Daniela

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the 44th International Dairy Experts Symposium,(2022) str. 68-68

Balbino, Sandra ; Repajić, Maja ; Dobroslavić, Erika ; Cvitković, Daniela ; Cegledi, Ena ; Dobrinčić, Ana ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the World Aquaculture 2021,(2022) str. 23-23

The study of technical-technological solution of drive for producing supercritical CO2 extracts

Škarica, Iva

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2022)

Proposal for the technical-technological solution of the almond processing plant and the production of enriched almond beverage

Skendrović, Hanna

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2022)

Repajić, Maja ; Cegledi, Ena ; Marčac, Nina ; Balbino, Sandra ; Elez Garofulić, Ivona ; Levaj, Branka ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the 4th International scientific and expert conference “Natural resources, green technology and sustainable development/4-GREEN2022“, Hendrih Feldbauer, (2022) str. 103-103

Cvitković, Daniela; Lisica, Patricija; Zorić, Zoran; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica; Balbino, Sandra

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation, Book of Abstracts, Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2022) ., 1

Doctoral days

urednička knjiga | zbornik sažetaka s konferencije

Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, (2022)

Repajić, Maja ; Balbino, Sandra ; Dobroslavić, Erika ; Cvitković, Daniela ; Cegledi, Ena ; Levaj, Branka ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the World Aquaculture 2021,(2022) str. 205-205

Cegledi, Ena ; Repajić, Maja ; Balbino, Sandra ; Peričić, Matea ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Journal of the Science of Food and Agriculture, 103 (2022) str. 4058-4067, doi: 10.1002/jsfa.12373

Cvitković, Daniela ; Lisica, Patricija ; Zorić, Zoran ; Pedisić, Sandra ; Repajić, Maja ; Dragović-Uzelac, Verica ; Balbino, Sandra

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Processes, 10 (2022) 2716, 15

Odeh, Dyana; Oršolić, Nada; Berendika, Marija; Ðikić, Domagoj; Domjanić Drozdek, Sandra; Balbino, Sandra; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica; Jurčević Landeka, Irena

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Nutrients, 14 (2022) 1465, 31, doi: 10.3390/nu14071465

Voučko, Bojana ; Novotni, Dubravka ; Balbino, Sandra ; Čukelj Mustač, Nikolina ; Drakula, Saša ; Dujmić, Filip ; Habuš, Matea ; Jarni, Kristina ; Ćurić, Duška

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Journal of food processing and preservation, 46 (2022) e17070, 9, doi: 10.1111/jfpp.17070

Balbino, Sandra; Cvitković, Daniela; Skendrović, Hanna; Dragović- Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

CEFood Congress Book, European Declaration on Food, Technology and Nutrition Network, (2022) str. 79-79

Balbino, Sandra; Cvitković, Daniela; Škarica, Iva; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the 2nd International Conference on Advanced Production and Processing publishes abstracts from the following fields: Innovative Food Science and Bioprocesses, Nutraceuticals and Pharmaceuticals, Sustainable Development, Chemical and, University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad, Bulevar cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Serbia, (2022) str. 135-135

Proposal for a technical technological solution for a craft beer plant

Ivanešić, Luka

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2022)

Proposal of the technical technological solution of the honey production with the addition of herbal extracts of myrtle, fennel and laurel

Raič, Matea

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2022)

Repajić, Maja ; Kruk, Valentina ; Tonković, Petra ; Medved, Ana Marija ; Balbino, Sandra ; Obranović, Marko ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the 10th Central European Congress on Food,(2021) str. 54-54

Sandra Balbino ; Ivona Elez Garofulić ; Ana Dobrinčić ; Daniela Cvitković ; Verica Dragović- Uzelac ; Rozelindra Čož Rakovac

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the Aquaculture Europe 2021,(2021) str. 94-95

The study of technical technological solution of drive for producing juice from berries

Bukal, Valentina

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2021)

Digestability and antioxidant activity of hydrolyzed cake oilseeds

Barišić, Marija

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2021)

Influence of cultivar and geographical origin on the content and composition of sterols in pumpkin seed oil

Moslavac, Marija

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2021)

Elaborate of technical technological solution of dairy plant

Kuljak, Natalija

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2021)

Čulina, Patricija ; Cvitković, Daniela ; Pfeifer, Danijela ; Zorić, Zoran ; Repajić, Maja ; Elez Garofulić, Ivona ; Balbino, Sandra ; Pedisić, Sandra

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Processes, 9 (2021) 2207, 19, doi: 10.3390/pr9122207

Cvitković, Daniela ; Lisica, Patricija ; Zorić, Zoran ; Repajić, Maja ; Pedisić, Sandra ; Dragović-Uzelac, Verica ; Balbino, Sandra

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Foods, 10 (2021) 2477, 16, doi: 10.3390/foods10102477

Dobrinčić, Ana ; Dobroslavić, Erika ; Pedisić, Sandra ; Balbino, Sandra ; Elez Garofulić, Ivona ; Čož-Rakovac, Rozelindra ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Algal research, 56 (2021) 102286, 10, doi: 10.1016/j.algal.2021.102286

Cvitković, D. ; Dragović-Uzelac, V. ; Dobrinčić, A. ; Čož-Rakovac, R. ; Balbino, S.

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Algal Research,Algal research, 56 (2021) 102291, 9, doi: 10.1016/j.algal.2021.102291

Balbino, Sandra ; Repajić, Maja ; Obranović, Marko ; Medved, Ana Marija ; Tonković, Petra ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants,Journal of applied research on medicinal and aromatic plants, 25 (2021) 100326, 10, doi: 10.1016/j.jarmap.2021.100326

Inovativne i ekološki prihvatljive tehnike ekstrakcije bioaktivnih molekula mirte (M. communis L.)

Cvitković, Daniela ; Balbino, Sandra

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Zbornik sažetaka 1. znanstvene doktorske konferencije Geotehničkoga fakulteta ''Istraživanja u inženjerstvu okoliša'' / Loborec, Jelena ; Zavrtnik, Saša - Varaždin, Hrvatska : Geotehnički fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2021,(2021) str. 14-15

Cvitković, Daniela ; Balbino, Sandra ; Repajić, Maja ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the 10th Central European Congress on Food,(2021) str. 90-90

Cvitković, Daniela ; Balbino, Sandra ; Dobrinčić, Ana ; Pedisić, Sandra ; Obranović, Marko ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the 10th Central European Congress on Food / Mujčinović, Alen - Sarajevo, 2021,(2021) str. 75-75

Obranović, Marko ; Repajić, Maja ; Kruk, Valentina ; Tonković, Petra ; Medved, Ana Marija ; Balbino, Sandra ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the 10th Central European Congress on Food,(2021) str. 88-89

Cvitković, Daniela ; Balbino, Sandra ; Repajić, Maja ; Lisica, Patricija ; Pedisić, Sandra ; Zorić, Zoran ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2021) str. P1352-P1352

Kraljić, Klara; Ivanov, Mia; Balbino, Sandra; Herceg, Zoran; Obranović, Marko; Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa

(2021)

Kraljić, Klara; Balbino, Sandra; Obranović, Marko; Pavlić, Kristijan; Vujnović, Angela; Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa

(2021)

Obranović, Marko ; Balbino, Sandra; Severac, Mihaela; Kraljić, Klara; Škevin, Dubravka

prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa

(2021)

Ena Cegledi, Maja Repajić, Sandra Balbino, Marko Obranović, Matea Peričić, Sanja Lončarić, Verica Dragović-Uzelac

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

35th International EFFoST Conference 2021: Healthy Individuals, Resilient Communities, and Global Food Security,(2021) str. P2306-P2306

Extraction of myrtle (Myrtus communis L.) berries with supercritical CO2

Cvitković, Daniela ; Škarica, Iva ; Repajić, Maja ; Dragović-Uzelac, Verica ; Balbino, Sandra

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH,(2021) str. 113-113

Dobrinčić, Ana ; Balbino, Sandra ; Zorić, Zoran ; Pedisić, Sandra ; Bursać Kovačević, Danijela ; Elez Garofulić, Ivona ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)

Marine drugs, 18 (2020) str. 168-197, doi: 10.3390/md18030168

Balbino, Sandra ; Repajić, Maja ; Solarić, Tea ; Dite Hunjek, Draženka ; Škevin, Dubravka ; Kraljić, Klara ; Obranović, Marko ; Levaj, Branka

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Agronomy, 10 (2020) 1773, 15, doi: 10.3390/agronomy10111773

Lisica, Patricija ; Pedisić, Sandra ; Repajić, Maja ; Elez Garofulić, Ivona ; Levaj, Branka ; Zorić, Zoran ; Balbino, Sandra ; Cvitković, Daniela ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the 18th Ružička days 2020, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2020) str. 107-107

Varaždin pumpkin seed oil

Ozimec, Roman ; Vincek, Dragutin ; Balbino, Sandra ; Hostić, Davor ; Bogović, Mara ; Crleni, Damir ; Goričanec, Ivan

autorska knjiga | ostalo

ADIPA - Društvo za istraživanje i očuvanje prirodoslovne raznolikosti Hrvatske, (2020)

Repajić, Maja ; Cvitković, Daniela ; Lisica, Patricija ; Balbino, Sandra ; Pedisić, Sandra ; Zorić, Zoran ; Elez Garofulić, Ivona ; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts of the 18th Ružička days 2020, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2020) str. 114-114

Antioxidant activity of Mediterranean herb extracts obtained by conventional extraction

Škarica, Iva

ocjenski radovi | završni rad (stručni)

(2020)

Study of technical technological solution of winery Klopotec

Grüngold, Luka

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2020)

Study of technical technological solution of the winery on Pelješac

Beljan, Sabrina

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2020)

Obranović, Marko; Bryś, Joanna; Repajić, Maja; Balbino, Sandra; Škevin, Dubravka; Bryś, Andrzej; Tonković, Petra; Medved, Ana Marija; Dragović-Uzelac, Verica; Kraljić, Klara

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Proceedings, 70 (2020) str. 33-40, doi: 10.3390/foods_2020-07687

Voučko, Bojana ; Novotni, Dubravka ; Jarni, Kristina ; Drakula, Saša ; Čukelj, Nikolina ; Balbino, Sandra ; Ćurić, Duška

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of abstracts of 5th International Symposium on Gluten-Free Cereal Products and Beverages,(2019) str. 80-80

Obranovic, Marko ; Skevin, Dubravka ; Balbino, Sandra ; Curic, Duška ; Kraljic, Klara ; Drakula, Saša ; Herceg, Martina ; Kuraica Ivona

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts,(2019) str. 433-433

Dobrinčić, Ana; Elez Garofulić, Ivona; Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Bursać Kovačević, Danijela; Balbino, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica

prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa

(2019)

The effect of solvent and extraction method selection on the lipid fraction isolated from Adriatic sea algae

Cvitković, Daniela

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2019)

Technical-technological design for chestnut processing and chestnut puree production

Šarlija, Barbara

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2019)

Technical - technological design of fresh pasta manufacture

Požgaj, Andrea

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2019)

Martinec, Nenad ; Balbino, Sandra ; Dobša, Jasminka ; Šimunić‐Mežnarić, Vesna ; Legen, Saša

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Food science & nutrition, 7 (2019) str. 1634-1644, doi: 10.1002/fsn3.995

Balbino, Sandra ; Dorić, Martina ; Vidaković, Silvija ; Kraljić, Klara ; Škevin, Dubravka ; Drakula, Saša ; Voučko, Bojana ; Čukelj, Nikolina ; Obranović, Marko ; Ćurić, Duška

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Journal of Food Process Engineering,Journal of food process engineering, 42 (2019) e13300, 13, doi: 10.1111/jfpe.13300

Balbino, Sandra ; Barišić, Marija ; Obranović, Marko ; Kraljić, Klara ; Škevin, Dubravka ; Ćurić, Duška

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of abstracts,(2019) str. 434-434

Balbino, Sandra ; Meznarić, Vesan ; Vincek, Dragutin ; Martinec, Nenad ; Posedi, Mario ; Legen, Saša

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of abstracts,(2018) str. 165-165

Elaborate of technical technological solution of mini dairy plant

Dorić, Martina

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2018)

The technical-technological solution of frozen vegetable plant

Vidaković, Silvija

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2018)

Balbino, Sandra ; Dorić, Martina ; Vidaković, Silvija ; Kraljić, Klara ; Škevin, Dubravka ; Drakula, Saša ; Voučko, Bojana ; Čukelj, Nikolina ; Ćurić, Duška

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts,(2018) str. 87-87

Kraljić, Klara ; Stjepanović, Tatjana ; Obranović, Marko ; Pospišil, Milan ; Balbino, Sandra ; Škevin, Dubravka

prilog u časopisu | ostalo

Food Technology and Biotechnology,Food technology and biotechnology, 56 (2018) str. 562-572, doi: 10.17113/ftb.56.04.18.5738

Voučko, B., Benković, M., Čukelj, N., Drakula, S., Novotni, D., Balbino, S., Ćurić, D.

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

International science index 20 2018,(2018) str. 2049-2049

Balbino, Sandra

prilog u časopisu | ostalo

European Journal of Lipid Science and Technology,European journal of lipid science and technology, 119 (2017) 1700204, 3, doi: 10.1002/ejlt.201700204

Cyclolinopeptide-E as a Marker of Flaxseed Oil Oxidation

Obranović, Marko ; Škevin, Dubravka ; Kraljić, Klara ; Pospišil, Milan ; Balbino, Sandra ; Trtanj, Iva

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

16. Ruzickini dani “DANAS ZNANOST – SUTRA INDUSTRIJA”,(2016) str. 73-73

Obranović, Marko ; Škevin, Dubravka ; Kraljić, Klara ; Pospišil, Milan ; Neđeral, Sandra ; Blekić, Monika ; Putnik, Predrag

prilog u časopisu | kratko priopćenje

Food technology and biotechnology, 53 (2015) str. 496-504, doi: 10.17113/ftb.53.04.15.4252.

Obranović, Marko; Škevin, Dubravka; Kraljić, Klara; Pospišil, Milan; Neđeral, Sandra; Blekić, Monika; Putnik, Predrag

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Food technology and biotechnology, 53 (2015) str. 496-504, doi: 10.17113/ftb.53.04.15.4252

Kraljić, Klara ; Škevin, Dubravka ; Obranović, Marko ; Pospišil, Milan ; Balbino, Sandra ; Balać, Tanja ; Stjepanović, Tatjana

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of abstracts of 13th Euro Fed Lipid Congress,(2015) str. 440-440

Neđeral, Sandra ; Petrović, Marinko ; Vincek, Dragutin ; Pukec, Dragutin ; Škevin, Dubravka ; Kraljić, Klara ; Obranović, Marko

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Industrial crops and products, 60 (2014) str. 15-21, doi: 10.1016/j.indcrop.2014.05.044

Kraljić, Klara ; Škevin, Dubravka ; Pospišil, Milan ; Obranović, Marko ; Neđeral, Sandra ; Balać, Tanja, Stjepanović, Tatjana

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2014)

Škevin, Dubravka ; Kraljić, Klara ; Pavleković, Martina ; Obranović, Marko ; Neđeral, Sandra

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2014)

Obranović, Marko ; Škevin, Dubravka ; Kraljić, Klara ; Pospišil, Milan ; Neđeral, Sandra ; Brckan, Jelena, Katić, Mihaela

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2014)

Kraljić, Klara ; Škevin, Dubravka ; Pospišil, Milan ; Obranović, Marko ; Neđeral, Sandra ; Bosolt, Tina

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Journal of the American Oil Chemists' Society, 90 (2013) str. 589-599, doi: 10.1007/s11746-012-2195-7

Neđeral, Sandra ; Pukec, Dragutin ; Škevin, Dubravka ; Kraljić, Klara ; Obranović, Marko ; Zrinjan, Petra

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 8 (2013) str. 74-81

Neđeral, Sandra ; Škevin, Dubravka ; Kraljić, Klara ; Obranović, Marko ; Papeša, Sunčica ; Bataljaku, Antonija

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY,Journal of the American Oil Chemists' Society, 89 (2012) str. 1763-1770, doi: 10.1007/s11746-012-2076-0

Škevin, Dubravka ; Domijan, Tomislav ; Kraljić, Klara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Neđeral, Sandra ; Obranović, Marko

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Food technology and biotechnology, 50 (2012) str. 199-207

Kraljić, Klara ; Škevin, Dubravka ; Obranović, Marko ; Barišić, Lidija ; Neđeral, Sandra ; Jurčević, Ivana

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2012)

Škevin, Dubravka ; Kraljić, Klara ; Obranović, Marko ; Miletić, Lina ; Petričević, Sandra ; Neđeral, Sandra

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2011)

Škevin, Dubravka ; Domijan, Tomislav ; Gajdoš Kljusurić Jasenka ; Kraljić, Klara ; Neđeral, Sandra ; Obranović, Marko

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2011)

Novotni, Dubravka ; Ćurić, Duška ; Galić, Kata ; Škevin, Dubravka ; Neđeral, Sandra ; Kraljić, Klara ; Gabrić, Domagoj ; Ježek, Damir

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

LWT - Food Science & Technology,Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie = Food science and technology, 44 (2011) str. 643-649, doi: 10.1016/j.lwt.2010.11.020

Škevin, Dubravka, Kraljić, Klara, Miletić, Lina, Obranović, Marko, Neđeral, Sandra, Petričević, Sandra

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 6 (2011) str. 117-122

Kraljić, Klara ; Škevin, Dubravka ; Pospišil, Milan ; Obranovic, Marko ; Neđeral, Sandra

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2010)

Neđeral, Sandra ; Škevin, Dubravka ; Kraljić, Klara

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2009)

Colić-Barić, Irena ; Sučić, Martina ; Novotni, Dubravka ; Neđeral Sandra ; Ćurić, Duška

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Proceedings of The 2008 Joint Central European Congress, Vol 2, Hrvatska gospodarska komora (HGK), (2008) str. 439-447

Škevin, Dubravka ; Neđeral, Sandra ; Kraljić, Klara ; Petričević, Sandra ; Rade, Desanka

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Proceedings of the Joint 4th Central European Congress on Food and 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,(2008)

The influence of processing conditions of pumpkin Cucurbita pepo L. seed on bioactive compounds and oil stability

Neđeral, Sandra

ocjenski radovi | doktorski rad

(2008)

Rade, Desanka ; Škevin, Dubravka ; Neđeral, Sandra ; Kraljić, Klara ; Đurinek, Nada

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2008)

Pospišil, Milan ; Škevin, Dubravka ; Mustapić, Zvonko ; Neđeral Nakić, Sandra ; Butorac, Jasminka ; Matijević, Dunja

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 72 (2007) str. 187-193

The quality of meat of the Black Slavonian breed and the F1 generation with the Large White breed

Uremović, Marija ; Uremović, Zvonimir ; Luković, Zoran ; Konjačić, Miljenko ; Neđeral Nakić, Sandra

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Proceedings 42nd Croatian & 2nd International Symposium on Agriculture,(2007)

Neđeral Nakić, Sandra ; Škevin, Dubravka ; Rade, Desanka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

2nd Congress on Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries,(2006)

Škevin, Dubravka ; Rade, Desanka ; Neđeral Nakić Sandra ; Štrucelj, Dubravka ; Koprivnjak, Olivera

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Abstracts of 13th World Congress of Food Science & Technology Food is Life,(2006)

Neđeral Nakić, Sandra ; Rade, Desanka ; Škevin, Dubravka ; Štrucelj, Dubravka ; Mokrovčak, Željko ; Bartolić, Martina

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

European Journal of Lipid Science and Technology,European journal of lipid science and technology, 108 (2006)

Influence of pumpkin seed oil adulteration on stability and chemical characteristics

Neđeral Nakić, Sandra ; Rade, Desanka ; Škevin, Dubravka ; Štrucelj, Dubravka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Abstracts of 4th Euro Fed Lipid Congress: Oils, Fats and Lipids for a Healthier Future,(2006)

Rade, Desanka ; Neđeral Nakić, Sandra ; Škevin, Dubravka ; Štrucelj, Dubravka ; Mokrovčak, Željko

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Proceedings of the 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists &#8211 ; 2nd Central European Meeting, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2005)

Škevin, Dubravka ; Rade, Desanka ; Neđeral Nakić, Sandra ; Štrucelj, Dubravka

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

26th World Congress and Exibition of the international society for fat research (ISF) Modern Aspects of Fats and Oils Abstracts, ISF, (2005)

Rade, Desanka ; Mokrovčak, Željko ; Štrucelj, Dubravka ; Škevin, Dubravka ; Neđeral, Sandra

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Acta alimentaria, 33 (2004)

Rade, Desanka ; Neđeral Nakić, Sandra ; Škevin, Dubravka ; Štrucelj, Dubravka ; Mokrovčak, Željko

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2004)

Škevin, Dubravka ; Rade, Desanka ; Štrucelj, Dubravka ; Mokrovčak, Željko ; Neđeral, Sandra ; Benčić, Đani

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

European Journal of Lipid Science and Technology,European journal of lipid science and technology, 105 (2003)

The influence of storage conditions of olive oil from Oblica and Buharica varieties on stability and oil colour

Neđeral, Sandra

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2001)

Sandra Balbino, Full Professor, PhD

Teaching

Graduate

Znanstvene publikacije