| Login
Englishen Hrvatskihr
Webmail
Englishen Hrvatskihr
  1. Home
  2. Jasenka Gajdoš Kljusurić

Jasenka Gajdoš Kljusurić

Jasenka Gajdoš Kljusurić, Full Professor, PhD

Laboratory for Measurement, Regulation and Automatisation
Title: Full Professor (Tenured)
Zavod / Katedra: Laboratory for Measurement, Regulation and Automatisation
Location: 1 07
Public phone number: +385 (0)1 4605025
E-mail: E-mail
Open Google Scholar profile Open ResearchGate profile
Teaching
Undergraduate
Graduate
Doctoral
Predmet
Znanstvene publikacije
  • Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, (2026)
  • Sokač Cvetnić, Tea; Krog, Korina; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jakovljević, Tamara; Lisak Jakopović, Katarina; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Agronomy, 16 (2026) 1331, 22, doi: 10.3390/agronomy16141331
  • Novosel, Ana; Majić, Klaudia; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Vičević, Renata; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    XVI. Susret mladih kemijskih inženjera : knjiga sažetaka, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, (2026) str. 58-58
  • Novosel, Ana; Kubasek, Marija; Mijić, Klaudia; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, (2026)
  • Jankuloska, Vezirka; Delinikolova, Eleonora; Knights, Vesna; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Applied sciences (Basel), 6 (2026) 5837, 20, doi: 10.3390/app16125837
  • Kiš, Marta; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Zdolec, Nevijo
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food technology and biotechnology, 64 (2026) str. 237-246, doi: 10.17113/ftb.64.02.26.9340
  • Benković, Maja; Panić, Manuela; Cvjetko Bubalo, Marina; Damjanović, Anja; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Radošević, Kristina; Radojčić Redovniković, Ivana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Molecules, 31 (2026) str. 1-23, doi: 10.3390/molecules31152608
  • Stanić, Ana; Adžaga, Tomislav; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    IMTB 2026 - PROCEEDINGS OF INTERNATIONAL CONFERENCE IMPLEMENTATION OF MICROREACTOR TECHNOLOGY IN BIOTECHNOLOGY, Faculty of Chemistry and Chemical Technology, University of Ljubljana, (2026) str. 136-138
  • Jurina, Tamara; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Valinger, Davor; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    8th International ISEKI-Food Conference "Innovation in Research and Education for the transition to sustainable food systems" Book of Abstracts, ISEKI-Food Association, Lindengasse 56/18-19, 1070 Vienna, Austria, (2026) str. 207-207
  • Benković, Maja; Liović, Iva; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    8th International ISEKI-Food Conference "Innovation in Research and Education for the transition to sustainable food systems" Book of Abstracts, ISEKI-Food Association, Lindengasse 56/18-19, 1070 Vienna, Austria, (2026) str. 201-201
  • Benković, Maja; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    8th International ISEKI-Food Conference "Innovation in Research and Education for the transition to sustainable food systems" Book of Abstracts, ISEKI-Food Association, Lindengasse 56/18-19, 1070 Vienna, Austria, (2026) str. 89-89
  • Jurina, Tamara; Benković, Maja; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    8th International ISEKI-Food Conference "Innovation in Research and Education for the transition to sustainable food systems" Book of Abstracts, ISEKI-Food Association, Lindengasse 56/18-19, 1070 Vienna, Austria, (2026) str. 208-208
  • Novosel, Ana; Kubasek, Marija; Mijić, Klaudia; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa
    (2026)
  • Novotni, Dubravka; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Mrvčić, Jasna; Drobac, Lidija; Pavković, Lucija; Petrović, Ema; Hajdinjak, Petar; Graber, Tomislav; Vulin, Karlo; Čukelj Mustač, Nikolina
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025) str. 96-96
  • Panić, Manuela; Železnjak, Martina; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Radojčić Redovniković, Ivana
    prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa
    (2025)
  • Comparison of anthropometric parameters and the ABSI index about the dietary habits of participants with overweight and obesity
    Trbara, Jelena
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2025)
  • Buljan, Ivona; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Sokač Cvetnić, Tea; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 13 (2025) str. 1-22
  • Maltarić, Manuela; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Kolak, Mirela; Smolić, Šime; Kolarić, Branko; Vranešić Bender, Darija
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Nutrients, 17 (2025) str. 2525-2525, doi: 10.3390/nu17152525
  • Boban, Ana; Vrhovsek, Urska; Carlin, Silvia; Milanović, Vesna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurun, Zvonimir; Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    European food research and technology, - (2025) str. 1-17, doi: 10.1007/s00217-025-04732-y
  • Gregov, Marija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Crnek, Vlado; Matošić, Marin; Ujević Bošnjak, Magdalena; Ćurko, Josip
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Water, 17 (2025) str. 97-114, doi: 10.3390/w17010097
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Knights, Vesna; Durmishi, Berat; Rizani, Smajl; Jankuloska, Vezirka; Velkovski, Valentina; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Chemosensors, 13 (2025) str. 1-24, doi: 10.3390/chemosensors13070246
  • Sokač Cvetnić, Tea; Krog, Korina; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Book of Abstracts: The 4th International Electronic Conference on Processes, MDPI, (2025) str. 101-101
  • Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Agro Mak 2025 : First international scientific agri-business conference : Proceedings, Association Life, (2025) str. 85-94
  • Zeman, Antonija; Panić, Manuela; Valinger, Davor; Jurinjak Tušek, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurina, Tamara
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    20th Ružička Days International Conference "Today science – tomorrow industry" : Proceedings / Zbornik radova - 20. Ružičkini dani DANAS ZNANOST – SUTRA INDUSTRIJA, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, (2025) str. 86-105
  • Maltarić, Manuela; Kolak, Mirela; Kolarić, Branko; Vranešić Bender, Darija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Obesities, 5 (2025) str. 66-87, doi: 10.3390/obesities5030066
  • Mikulec, Nataša; Špoljarić, Jasminka; Plavljanić, Dijana; Darrer, Monica; Oštarić, Fabijan; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Sarim, Khan Mohd.; Zdolec, Nevijo; Kazazić, Snježana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Fermentation, 11 (2025) 55, 18, doi: 10.3390/fermentation11020055
  • Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Vulin, Karlo; Debanić, Fran; Grdak, Martin; Novotni, Dubravka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb, (2025) str. 95-95
  • Knights, Vesna Antoska; Petrovska, Olivera; Kljusurić, Jasenka Gajdoš
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Symmetry (Basel), 17 (2025) str. 3-21, doi: 10.3390/sym17091488
  • Bešlić Palac, Iva; Krivohlavek, Adela; Kljusurić Gajdoš, Jasenka; Ivešić, Martina; Andačić Mandić, Ivana; Bevardi, Martina; Kuharić, Željka; Markovinović Bebek, Anica; Stulić, Višnja; Herceg, Zoran; Kovačević Bursać, Danijela
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food chemistry, 497 (2025) str. 1-11, doi: 10.1016/j.foodchem.2025.146856
  • Marjanović, Blaženko; Sokač Cvetnić, Tea; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, 14 (2025) 3358, 27, doi: 10.3390/foods14193358
  • Benković, Maja; Barlović, Tena; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts : 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Unlocking Science and Technology for a Healthier and Sustainable World, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb, (2025) str. 193-193
  • Durmishi, Berat; Knights, Vesna; Jurina, Tamara; Rizani, Smajl; Pavlovska, Gorica; Mehmeti, Valbonë; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 13 (2025) str. 1-19, doi: 10.3390/pr13082598
  • Bekavac, Nikša; Krog, Korina; Stanić, Ana; Šamec, Dunja; Šalić, Anita; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Valinger, Davor; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Antioxidants, 14 (2025) 714, 34, doi: 10.3390/antiox14060714
  • Maltarić, Manuela; Kolak, Mirela; Vranešić Bender, Darija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Kolarić, Branko
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Healthcare, 13 (2025) str. 1-16, doi: 10.3390/healthcare13222931
  • Sokač Cvetnić, Tea; Krog, Korina; Lisak Jakopović, Katarina; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jakovljević, Tamara; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, 13 (2024) 824, 21, doi: 10.3390/foods13060824
  • Mikulec, Nataša; Perkov Gvoić, Romana; Špoljarić, Jasminka; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Kazazić, Snježana
    prilog sa skupa (u časopisu) | sažetak izlaganja sa skupa
    Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 75 (2024) str. 26-26
  • Maraš, Sara; Valinger, Davor; Sokač Cvetnić, Tea; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Hrana u zdravlju i bolesti, 12 (2024) str. 67-75
  • Skračić, Leona; Bajić, Ružica; Šatalić, Zvonimir; Mahović Lakušić, Darija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Krpan, Marina
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 19 (2024) str. 27-35, doi: 10.31895/hcptbn.19.1-2.1
  • Boban, Ana; Vrhovsek, Urska; Carlin, Silvia; Milanović, Vesna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurun, Zvonimir; Budić-Leto, Irena
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Applied food research, 4 (2024) str. 100554-100572, doi: 10.1016/j.afres.2024.100554
  • Klinar, Magdalena; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Tarandek, Sandra Maričić; Prskalo, Anamaria; Tonković, Juraj; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Chemosensors, 12 (2024) str. 150-166, doi: 10.3390/chemosensors12080150
  • Matos, Antonija; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Sokač Cvetnić, Tea; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Abstract book of 38th EFFoST International Conference 2024, KU LEUVEN, GHENT UNIVERSITY, (2024) str. 217-217
  • Drenovac, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Natural Resources Green Technology and Sustainable Development 5 (2024): Proceedings, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, (2024) str. 67-73
  • Marjanović, Blaženko; Sokač Cvetnić, Tea; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Separations, 11 (2024) str. 1-17, doi: 10.3390/separations11060190
  • Krog, Korina; Sokač Cvetnić, Tea; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    XV Meeting Of Young Chemical Engineers : Book Of Abstracts / XV. susret mladih kemijskih inženjera : knjiga sažetaka, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2024) str. 48-48
  • Tušek, Kristina; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Sokač Cvetnić, Tea; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Separations, 11 (2024) 128, 22, doi: 10.3390/separations11040128
  • Sokač Cvetnić, Tea; Krog, Korina; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    20th International Conference Ružička Days "Today Science – Tomorrow Industry" : Book of Abstracts, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa; Sveučilište Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, (2024) str. 61-61
  • Morača, Nika; Ćosić, Martina; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Benković, Maja
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    20th International Conference Ružička Days "Today Science – Tomorrow Industry" : Book of Abstracts, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa Sveučilište Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Croatian Society of Chemical Engineers Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology, (2024) str. 75-75
  • Benković, Maja; Cigić, Filip; Valinger, Davor; Sokač Cvetnić, Tea; Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Radojčić Redovniković, Ivana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 12 (2024) str. 2941-20, doi: 10.3390/pr12122941
  • Boban, Ana; Vrhovsek, Urska; Anesi, Andrea; Milanović, Vesna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurun, Zvonimir; Budić-Leto, Irena
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, 13 (2024) str. 2939-2954
  • Sokač Cvetnić, Tea; Krog, Korina; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    20th International Conference Ružička Days "Today Science – Tomorrow Industry" : Book of Abstracts, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa Sveučilište Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Croatian Society of Chemical Engineers Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology, (2024) str. 61-61
  • Martinis, Irena; Šporčić, Mirna; Pugelnik, Jelena; Vranešević, Mia; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Bituh, Martina
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    9th International Congress of Nutritionists : Book of Abstracts, Vivid Original d.o.o., (2024) str. 74-74
  • Cobal, Sara; Vranešić Bender, Darija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Rumora Samarin, Ivana; Krznarić, Željko
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Children, 11 (2024) 867, 17, doi: 10.3390/children11070867
  • Mikulec, Nataša; Špoljarić, Jasminka; Plavljanić, Dijana; Lovrić, Nina; Oštarić, Fabijan; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Sarim, Khan Mohd.; Zdolec, Nevijo; Kazazić, Snježana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 12 (2024) 731, 15, doi: 10.3390/pr12040731
  • Marjanović, Blaženko; Sokač Cvetnić, Tea; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    XV Meeting Of Young Chemical Engineers : Book Of Abstracts / XV. susret mladih kemijskih inženjera : knjiga sažetaka, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2024) str. 54-54
  • Longitudinal research of health, functional and nutritional status and dietary habits in the gerontological population
    Maltarić, Manuela; Vranešić Bender, Darija; Kolarić, Branko; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Zbornik sažetaka Dani doktorata biotehničkog područja 12. i 13. rujna 2024., Studio Moderna, (2024) str. 86-88
  • Marjanović, Blaženko; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Sokač Cvetnić, Tea; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Separations, 11 (2024) 257, 22
  • Marjanović, Blaženko; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Sokač Cvetnić, Tea; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Book of Abstracts Summer Conference of Croatian Chemical Society Rijeka - Pula 2024, Croatian Chemical Society, (2024) str. 53-53
  • Peternel, Lea; Sokač Cvetnić, Tea; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 12 (2024) 1100, 15, doi: 10.3390/pr12061100
  • Bekavac, Nikša; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana; Šalić, Anita
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Molecules, 29 (2024) 3776, 30, doi: 10.3390/molecules29163776
  • Sokač Cvetnić, Tea; Krog, Korina; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jakovljević, Tamara; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Bioengineering, 11 (2024) 285, 19, doi: 10.3390/bioengineering11030285
  • Zeman, Antonia; Panić, Manuela; Valinger, Davor; Jurinjak Tušek, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurina, Tamara
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    20th International Conference Ružička Days "Today Science – Tomorrow Industry" : Book of Abstracts, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa Sveučilište Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Croatian Society of Chemical Engineers Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology, (2024) str. 81-81
  • Tušek, Kristina; Valinger, Davor; Sokač Cvetnić, Tea; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Benković, Maja
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Abstract book of 38th EFFoST International Conference 2024, KU LEUVEN, GHENT UNIVERSITY, (2024) str. 287-287
  • The potential of near-infrared spectroscopy for monitoring the grape skin composting process
    Sokač Cvetnić, Tea; Krog, Korina; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
    Godišnjak Akademije tehničkih znanosti Hrvatske 2023 - Inženjerstvo u zaštiti okoliša i kružnoj ekonomiji, Akademija tehničkih znanosti Hrvatske, (2024) str. 255-271
  • Beneti, Iva; Maraš, Sara; Sokač Cvetnić, Tea; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    XV Meeting Of Young Chemical Engineers : Book Of Abstracts / XV. susret mladih kemijskih inženjera : knjiga sažetaka, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2024) str. 37-37
  • Antoska Knights, Vesna; Petrovska, Olivera; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Future Internet, 16 (2024) str. 1-23, doi: 10.3390/fi16120435
  • Benković, Maja; Laljak, Izvorka; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Sokač Cvetnić, Tea; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Gels, 10 (2024) 201, 17, doi: 10.3390/gels10030201
  • Majić, Iva; Zajec, Marta; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 12 (2024) 1771, 12, doi: 10.3390/pr12081771
  • Boban, Ana; Vrhovsek, Urska; Carlin, Silvia; Milanović, Vesna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Budić-Leto, Irena
    prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa
    (2024)
  • Sokač Cvetnić, Tea; Krog, Korina; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Book of abstracts of 2nd international conference "Food and Climate Change", Sveučilište Sjever, (2023) str. 84-84
  • Application of conceptual modelling principals in education about supplementation for recreational athletes
    Slabak, Ema
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2023)
  • Kreš ; Patricija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2023)
  • The connection between the hormonal system of women and nutrition shown by conceptual models
    Juričević, Josipa
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2023)
  • Sokač Cvetnić, Tea ; Valinger, Davor ; Cigić, Filip ; Jurinjak Tušek, Ana ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Benković, Maja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abatracts 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture |, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2023) str. 213-213
  • Benković, Maja ; Cigić, Filip ; Valinger, Davor ; Jurinjak Tušek, Ana ; Jurina, Tamara ; Sokač Cvetnić, Tea ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Radojčić Redovniković, Ivana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2023) str. 194-194
  • Milanović, Vesna; Cardinali, Federica; Boban, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka, Osimani, Andrea; Aquilanti, Lucia; Garofalo, Cristiana; Budić-Leto, Irena
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food bioscience, 55 (2023) 103033, 12, doi: 10.1016/j.fbio.2023.103033
  • Gaši, Amanda; Mudnić, Željana; Rešetar, Josip; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Sorić, Maroje; Mišigoj Duraković, Marjeta; Šatalić, Zvonimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 18 (2023) str. 14-21, doi: 10.31895/hcptbn.18.1-2.1
  • Mudnić, Željana ; Gaši, Amanda ; Rešetar, Josip ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Mišigoj-Duraković, Marjeta ; Sorić, Maroje ; Panjkota Krbavčić, Ines ; Šatalić, Zvonimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Nutrients, 15 (2023) 2783, 18, doi: 10.3390/nu15122783
  • Sokač Cvetnić, Tea; Krog, Korina; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Separations, 10 (2023) str. 1-17, doi: 10.3390/separations10080452
  • Showkat Khan, Zakir; Amir, Saira; Sokač Cvetnić, Tea; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Plants, 12 (2023) 2904, 21
  • Jurina, Tamara; Sokač Cvetnić, Tea; Šalić, Anita; Benković, Maja; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Zelić, Bruno; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Catalysts, 13 (2023) 690, 29, doi: 10.3390/catal13040690
  • Markovikj, Gordana; Knights, Vesna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Applied sciences (Basel), 13 (2023) 10704, 15, doi: 10.3390/app131910704
  • Eating habits and health parameters of elderly people in the Republic of Croatia according to SHARE survey data
    Maltarić, Manuela; Ruščić, Paula; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Kolarić, Branko; Vranešić Bender, Darija
    prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa
    (2023)
  • Green skills and digitalization in diet - example of the ERASMUS+ project: EQVegan
    Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Vidaček Filipec, Sanja; Kovačić, Ana; Režek Jambrak, Anet
    prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa
    (2023)
  • Sokač Cvetnić, Tea; Krog, Korina; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    6TH ISEKI-Food E-conference “Food production based on food safety, sustainable development and circular economy” Book of Abstracts, Editura Universităţii „Lucian Blaga“ din Sibiu, (2023) str. 113-114
  • Marjanović, Blaženko; Sokač Cvetnić, Tea; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    6TH ISEKI-Food E-conference “Food production based on food safety, sustainable development and circular economy” Book of Abstracts, Editura Universităţii „Lucian Blaga“ din Sibiu, (2023) str. 118-119
  • Adherence to the Mediterranean Diet Related to the Health Related and Well-Being Outcomes of European Mature Adults and Elderly, with an Additional Reference to Croatia
    Maltarić, Manuela; Vranešić Bender, Darija; Kolarić, Branko; Ćorić, Tanja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u časopisu) | sažetak izlaganja sa skupa
    Liječnički vjesnik : glasilo Hrvatskoga liječničkog zbora, 145 (2023) str. 34-34
  • Maltarić, Manuela; Vranešić Bender, Darija; Kolarić, Branko; Pavić, Tajana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | stručni rad
    Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 18 (2023) str. 96-108, doi: 10.31895/hcptbn.18.3-4.1
  • Sokač Cvetnić, Tea; Krog, Korina; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Radojčić Redovniković, Ivana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Applied sciences (Basel), 13 (2023) str. 6419-6526, doi: 10.3390/app13116419
  • Sokač Cvetnić, Tea ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2023) str. 39-39
  • Pfeifer, Danijela ; Rešetar, Josip ; Šteković, Martin ; Czlapka-Matyasik, Magdalena ; Verbanac, Donatella ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, 12 (2023) 2532, 16, doi: 10.3390/foods12132532
  • Markovikj, Gordana; Knights, Vesna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Applied sciences (Basel), 13 (2023) str. 10704-10708, doi: 10.3390/app131910704
  • Mikulec, Vlatka; Adamović, Petra; Cvetković, Želimira; Ivešić, Martina; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Publications (Basel), 11 (2023) 2360, 21, doi: 10.3390/pr11082360
  • Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Sokač Cvetnić, Tea; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Gels, 9 (2023) str. 1-27, doi: 10.3390/gels9120921
  • Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Catalysts, 13 (2023) 112, 21, doi: 10.3390/catal13010112
  • Maltarić, Manuela; Ruščić, Paula; Kolak, Mirela; Vranešić Bender, Darija; Kolarić, Branko; Ćorić, Tanja; Sousa Hoejskov, Peter; Bošnir, Jasna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    International journal of environmental research and public health, 20 (2023) 4893, 19, doi: 10.3390/ijerph20064893
  • Sirovec, Sara ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Sokač Cvetnić, Tea ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana ; Jurina, Tamara
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Chemosensors, 11 (2023) 278, 20, doi: 10.3390/chemosensors11050278
  • Pfeifer, Danijela ; Rešetar, Josip ; Czlapka- Matyasik, Magdalena ; Bykowska-Derda, Aleksandra ; Kolay, Ezgi ; Stelcer, Boguslaw ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Nutrition and Health,(2023) 02601060221144139, 10, doi: 10.1177/02601060221144139
  • Sokač Cvetnić, Tea; Šalić, Anita; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Zelić, Bruno; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Catalysts, 13 (2023) 708, 25, doi: 10.3390/catal13040708
  • Markovikj, Gordana ; Knights, Vesna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Nutrients, 15 (2023) str. 1-14, doi: 10.3390/nu15040927
  • Gregov, Marija ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Surać, Lucija ; Kurajica, Livia ; Matošić, Marin ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Ujević Bošnjak, Magdalena ; Ćurko, Josip
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Water, 15 (2023) 1516, 16, doi: 10.3390/w15081516
  • Knights, Vesna ; Kolak, Mirela ; Markovikj, Gordana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Applied sciences (Basel), 13 (2023) str. 1-17, doi: 10.3390/app13137835
  • Gregov, Marija; Ćurko, Josip; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Matošić, Marin; Ujević Bošnjak, Magdalena
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts of 2nd international conference "Food and Climate Change", Sveučilište Sjever, (2023) str. 71-71
  • Valinger, Davor; Sokač Cvetnić, Tea; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Tušek, Kristina
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    6TH ISEKI-Food E-conference “Food production based on food safety, sustainable development and circular economy” Book of Abstracts, Editura Universităţii „Lucian Blaga“ din Sibiu, (2023) str. 22-23
  • Kosić, Martina ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Nutrients, 14 (2022) 4992, 22, doi: 10.3390/nu14234992
  • Application of bioelectric impedance in body composition analysis
    Mitrović, Lucija
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Boban, Ana ; Mucalo, Ana ; Budić-Leto, Irena
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, 11 (2022) str. 1-12, doi: 10.3390/foods11081172
  • Milanović, Vesna ; Cardinali, Federica ; Ferrocino, Ilario ; Boban, Ana ; Franciosa, Irene ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Mucalo, Ana ; Osimani, Andrea ; Aquilanti, Lucia ; Garofalo, Cristiana ; Budić-Leto, Irena
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food research international, 162 (2022) 111917, 12, doi: 10.1016/j.foodres.2022.111917
  • Sirovec, Sara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Sokač Cvetnić, Tea ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurina, Tamara
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Plants, 11 (2022) 3372, 22, doi: 10.3390/plants11233372
  • Birkić, Anamaria ; Valinger, Davor ; Jurinjak Tušek, Ana ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Benković, Maja
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Gels / MDPI,Publications (Basel), 8 (2022) 13, 17, doi: 10.3390/gels8010013
  • Jurinjak Tušek, Ana ; Jurina, Tamara ; Čulo, Ivana ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Benković, Maja
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Spectrochimica acta. Part A, Molecular and biomolecular spectroscopy, 270 (2022) 120860, 10
  • APPLICATION OF FUZZY LOGIC IN DIETOTHERAPY OF DIABETES
    Barišić ; Ana
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Čulo, Ivana ; Grgić, Filip ; Jurina, Tamara ; Šalić, Anita ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana ; Zelić, Bruno
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 71 (2022) str. 653-659, doi: 10.15255/kui.2022.005
  • Impact of climate parameters on lake Butoniga (1987- 2019)
    Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana ; Gregov, Marija ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Ćurko, Josip ; Matošić, Marin ; Ujević Bošnjak, Magdalena
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    XXVI. ZNANSTVENO – STRUČNI SKUP VODA I JAVNA VODOOPSKRBA, Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ), (2022) str. 97-103
  • CO2 FOOTPRINT ANALYSIS OF THE MEDITERRANEAN AND KETOGENIC DIETS
    Bravić ; Josipa
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Gregov, Marija ; Ćurko, Josip ; Matošić, Marin ; Jurinjak Tušek, Ana ; Sokač, Tea ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Valinger, Davor
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts WATER FOR ALL 2022,(2022) str. 105-105
  • Gošev, Dora ; Buljan, Ivona ; Jurčić, Josipa ; Kosić, Martina ; Maretić, Franka ; Matos, Antonija ; Nadoveza, Sara ; Sinković, Anđela ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    XIV Meeting of Young Chemical Engineers Book of Abstracts, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2022) str. 47-47
  • Gajdoš Kljusurić, J., Boban A., Mucalo, A., Budić-Leto, I.
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstract, 1st SensorFint International Conference, COST Action 19145 „European Network for assuring food integrity using non-destructive spectral sensors“,(2022) str. 67-67
  • Milanović, Vesna ; Cardinali, Federica ; Boban, Ana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Mucalo, Ana ; Osimani, Andrea ; Aquilanti, Lucia Garofalo, Cristiana ; Budić- Leto, Irena
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - book of abstracts, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2022) str. 27-28
  • APPLICATION OF CONCEPTUAL MODELS IN ON-LINE EDUCATION ABOUT PROPER NUTRITION
    Ivić, Dora
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Valinger, Davor ; Kušen, Matea ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Panić, Manuela ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Separations, 9 (2022) 33, 18, doi: 10.3390/separations9020033
  • Grgić, Filip ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Valinger, Davor ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Processes, 10 (2022) 449, 16, doi: 10.3390/pr10030449
  • WINE - AN IMPORTANT FACTOR OF THE MEDITERRANEAN DIET MODEL
    Preis, Matija
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Topić Popović, Natalija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Strunjak-Perović, Ivančica; Čož-Rakovac, Rozelindra
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Aquaculture Europe 22 : Innovative Solutions in a Changing World : Abstracts, European aquaculture society, (2022) str. 1303-1304
  • DEVELOPMENT OF RELATIONSHIP MODELS FOR PHYSICAL ACTIVITY, DIETARY CHOICES AND FERRITIN LEVELS OF FEMALE RECREATIONAL ATHLETES
    Tušek ; Valentina
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Čulo, Ivana; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Spectrochimica acta. Part A, Molecular and biomolecular spectroscopy, 270 (2022) str. 120860-120868, doi: 10.1016/j.saa.2022.120860
  • Grgić, Filip ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Micromachines, 13 (2022) 1876, 20, doi: 10.3390/mi13111876
  • Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Longin, Lucija ; Grbeš, Franjo ; Valinger, Davor ; Jurinjak Tušek, Ana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Separations, 9 (2022) 312, 16, doi: 10.3390/separations9100312
  • Balbino, Sandra; Vincek, Dragutin; Trtanj, Iva; Egređija, Dunja; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka; Kraljić, Klara; Obranović, Marko; Škevin, Dubravka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, XI (2022) 835, 16, doi: 10.3390/foods11060835
  • Sokač, Tea ; Benković Maja ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts WATER FOR ALL 2022, Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2022) str. 84-84
  • Sokač, Tea ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)
    Processes, 10 (2022) 229, 23, doi: 10.3390/pr10020229
  • MODELING OF THE RELATIONSHIP BETWEEN ANTHROPOMETRY AND FOOD PATTERNS OF PROFESSIONAL ATHLETES
    Tomljanović, Marta
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Ivanov, Mia ; Vukušić Pavičić, Tomislava ; Stulić, Višnja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Herceg Zoran
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    (2022) str. 79-79
  • Milić, Marko; Janči, Tibor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Vidaček Filipec, Sanja
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    BOOK OF ABSTRACTS 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, (2022) str. 175-176
  • Telenutrition: online development and support in the nutrition program
    Zovko, Maja
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Diet plan and analysis according to the guidelines of the MIND diet
    Maltar, Ana
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Analysis of the CO2 footprint of different diets
    Maleš, Ena
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Sustainable nutrition through the example of blood type diet
    Martinko, Tara Gabriela
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • DEVELOPMENT OF MENU PLANS FOR CHILDREN WITH AN ALLERGY TO COW'S MILK PROTEINS
    Gudelj, Adrijana
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Analysis of changes in eating habits of students during social isolation
    Matea Stulić
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Development and application of conceptual models in diet therapy for biliary diseases
    Jukić, Ivona
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Predicting body weight loss during the ketogenic diet
    Jurišić, Iva
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Grgić, Filip ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | prošireni sažetak izlaganja sa skupa
    Book of extended abstracts 6th International Conference The Implementation of Microreactor Technology in Biotechnology (IMTB), Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo Univerze v Ljubljani, (2022) str. 109-110
  • Lipid hypothesis applied in the calculation of lipid levels of different diets
    Horvat, Lukas
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • How influencers and influencer marketing affect the eating behavior of children and adoles-cents
    Mađarić, Iva
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2022)
  • Topić Popović, Natalija ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Strunjak-Perović, Ivančica ; Čož-Rakovac, Rozelinda
    prilog sa skupa (u zborniku) | kratko priopćenje
    Abstract Book,(2022) str. 1265-1265
  • Šola, Hedda Martina ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Rončević, Ivana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Frontiers in Sustainable Food Systems,Frontiers in sustainable food systems, 6 (2022) str. 1-15, doi: 10.3389/fsufs.2022.1002521
  • Grgić, Filip ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    4th ISEKI-Food E-conference "Food Texture, Quality, Safety and Biosecurity in the Global Bioeconomy" Book of Abstracts, Editura AGROPRINT, (2021) str. 114-115
  • Application of modeling in researching of biological potential of medicinal plants
    Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurina, Tamara
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    SANITAS 2021,(2021) str. 20-20
  • Grgić, Filip ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Valinger, Davor ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of 1st international conference Food and Climate Change, Univesrity North, (2021) str. 73-73
  • Jurina, Tamara ; Čulo, Ivana ; Benković, Maja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Valinger, Davor ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Engineering Proceedings- Proceedings of The 1st International Conference on Micromachines and Applications), MDPI Books, (2021) str. 26-26, doi: 10.3390/micromachines2021-09658
  • Kim, Sang Yeob ; Ćurko, Josip ; Kljusurić, Jasenka Gajdoš ; Matošić, Marin ; Crnek, Vlado ; López-Vázquez, Carlos M. ; Garcia, Hector A. ; Brdjanović, Damir ; Valinger, Davor
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Chemosphere, 272 (2021) 129899, 10, doi: 10.1016/j.chemosphere.2021.129899
  • Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
    Food Bioactives and Health, Springer, (2021) str. 307-336, doi: 10.1007/978-3-030-57469-7
  • Matešić, Nikolina ; Jurina, Tamara ; Benković, Maja ; Panić, Manuela ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Separation science and technology, 56 (2021) str. 2047-2060, doi: 10.1080/01496395.2020.1804938
  • Assessing the effect of nutritional interventions on glycemic control and lipid profile in adults with diabetes type 2
    Martinis, Irena ; Rahelić, Dario ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Dan doktorata biotehničkog područja 2021, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2021) str. 151-153
  • META-ANALYSIS OF BASIC ANTHROPOMETRIC CHARACTERISTICS OF THE SCHOOL POPULATION
    Češljaš, Bruno
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Benković, Maja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
    Medicinal Plants: Properties, Uses and Production, Nova Science Publishers, (2021) str. 273-305, doi: 10.52305/mvnu9365
  • Valinger, Davor ; Longin, Lucija ; Grbeš, Franjo ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology,Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie = Food science and technology, 145 (2021) 111316, 9, doi: 10.1016/j.lwt.2021.111316
  • Jurinjak Tušek, Ana ; Šalić, Anita ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Benković, Maja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Zelić, Bruno
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Innovative food science & emerging technologies, 68 (2021) 102613, 18, doi: 10.1016/j.ifset.2021.102613
  • Krvavica, Marina ; Lasić, Dario ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Đugum, Jelena ; Janović, Špiro ; Milovac, Srđan ; Bošnir, Jasna
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Molecules, 26 (2021) 4140, 18, doi: 10.3390/ molecules26144140
  • Kazazić, Snježana ; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka ; Radeljević, Biljana ; Plavljanić, Dijana ; Špoljarić, Jasminka ; Ljubić, Tihana ; Bilić, Branka ; Mikulec, Nataša
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food processing and preservation, 45 (2021) e15732, 12, doi: 10.1111/jfpp.15732
  • Topić Popović, Natalija ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Strunjak-Perović, Ivančica ; Barišić, Josip ; Palić, Dušan ; Beer Ljubić, Blanka ; Babić, Sanja ; Čož-Rakovac, Rozelinda
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Aquaculture Reports,Aquaculture, (2021) 100877, 7, doi: 10.1016/j.aqrep.2021.100877
  • Filipec, Sanja Vidaček ; Valinger, Davor ; Mikac, Lara ; Ivanda, Mile ; Kljusurić, Jasenka Gajdoš ; Janči, Tibor
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Foods, 10 (2021) 1767, 12, doi: 10.3390/foods10081767
  • Pfeifer, Danijela ; Rešetar, Josip ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Panjkota Krbavčić, Ines ; Vranešić Bender, Darija ; Rodríguez-Pérez, Celia ; Ruíz-López, María Dolores ; Šatalić, Zvonimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Frontiers in nutrition, 8 (2021) 617721, 18, doi: 10.3389/fnut.2021.617721
  • Longin, Lucija ; Grbeš, Franjo ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | stručni rad
    Hrana u zdravlju i bolesti, 10 (2021) str. 112-117
  • Analysis of material and conceptual models in nutrition: carotenoids
    Agičić, Valerija
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Benković, Maja ; Sarić, Ivana ; Jurinjak Tušek, Ana ; Jurina, tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Valinger, Davor
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food and Bioprocess Technology, 14 (2021) str. 1216-1230, doi: 10.1007/s11947-021-02632-z
  • Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Malešić, Elena ; Marić, Lucija ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Valinger, Davor
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy,Spectrochimica acta. Part A, Molecular and biomolecular spectroscopy, 261 (2021) 120074, 9, doi: 10.1016/j.saa.2021.120074
  • NEUROMARKETING MODEL USING THE EXAMPLE OF FUNCTIONAL FOOD CONSUMPTION
    Cestar, Mateja
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2021)
  • „THE GENERAL NUTRITION KNOWLEDGE QUESTIONNAIRE“ – QUALITATIVE ANALYSIS AND ASSESSMENT OF NUTRITION KNOWLEDGE AMONG UNIVERSITY
    Blažinčić, Anamarija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Analysis of menus which activate sirtuins
    Majić, Iva
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2021)
  • ANALYSIS OF THE QUESTIONNAIRE FOR THE PROGRAM- "PETICA-PLAY FOR HEALTH"
    Bakota, Matea
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Glycemic index minimization in the daily offer for people with diabetes
    Ruščić, Paula
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Conceptual models in diet planning for preschool children with food allergies
    Pranjić, Ines
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Conceptual models in nutritional food labelling: Nutri-score and NOVA
    Zajec, Marta
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2021)
  • APPLICATION OF CONCEPTUAL MODELS IN UNDERSTANDING OF CERTAIN OBESITY MECHANISMS
    Vuković, Gabriela
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Eating habits of students during social isolation caused by the COVID-19 pandemic
    Serdarušić, Kaja
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2021)
  • A review of conceptual models of the effect of vitamin D in the COVID-19 pandemic
    Marčec, Kristina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2021)
  • APPLICATION OF LINEAR OPTIMIZATION IN DIETOTHERAPY
    Kirin, Lucija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Application of conceptual models in school nutrition planning for children with diabetes
    Baterl, Paula
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2021)
  • CONCEPTUAL MODELS AS A NUTRITION ASSISTANCE FOR CHILDREN WITH AUTISM
    Krpan, Ana
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2021)
  • Juraga, Edita; Vukušić Pavičić, Tomislava; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Brnčić, Mladen; Juraga, Tomislav; Herceg, Zoran
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food technology and biotechnology, 59 (2021) str. 92-102, doi: 10.17113/ftb.59.01.21.6721
  • Juraga, Edita; Stulić, Višnja; Vukušić Pavičić, Tomislava; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Brnčić, Mladen; Herceg, Zoran
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food technology and biotechnology, 59 (2021) str. 454-462, doi: 10.17113/ftb.59.04.21.7179
  • Tušek, Kristina ; Remenar, Sandra ; Kratović, Anja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Archives of Disease in Childhood 2021 ; 106:A117-A118,(2021) str. 278-278, doi: 10.1136/archdischild-2021-europaediatrics.278
  • Stažić, Ema ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana ; Bosiljkov, Tomislav ; Benković, Maja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    4th ISEKI-Food E-conference "Food Texture, Quality, Safety and Biosecurity in the Global Bioeconomy" Book of Abstracts, Editura AGROPRINT, (2021) str. 116-117
  • Evaluation of the longitudinal study "functional food attitude"
    Klapan, Andrea
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Ivanković, Monika ; Đurđević, Mirna ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurina, Tamara
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    5th International Mediterranean SCIENCE AND ENGINEERING CONGRESS,(2020) str. 560-560
  • DYNAMIC, MATHEMATICAL MODEL FOR ESTIMATING BODY CHANGE
    Poščić, Ana
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Analysis of unambiguous answers on the type of beverages of the validated athlete hydration questionnaire
    Adžić, Lucija
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Analysis of the NutriMenza mobile application
    Jagodić, Matija
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Adherence to diet therapy in patients with type 2 diabetes
    Bakarić, Lucija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurina, Tamara
    prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
    A Comprehensive Guide to Neural Network Modeling, Nova Publishers, (2020) str. 1-26
  • Šain, Adela ; Matešić, Nikolina ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Hrana u zdravlju i bolesti, 9 (2020) str. 30-39
  • Application of South Asian food chemical composition tables for malnutrition assessment of vegetarian / vegan diet of women
    Begić, Karolina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Budić-Leto, Irena ; Humar, Iva ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Zdunić, Goran ; Zlatić, Emil
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Applied sciences (Basel), 10 (2020) str. 1-14, doi: 10.3390/app10248928
  • Mandić Andačić, Ivana ; Tot, Ana ; Ivešić, Martina ; Krivohlavek, Adela ; Rimac Brnčić, Suzana ; Badanjak Sabolović, Marija ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Thirumbdas, Rohit ; J. Barba, Francisco
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food chemistry, 322 (2020) 126771, 8, doi: 10.1016/j.foodchem.2020.126771
  • Kostelac, Deni ; Vrdoljak, Marija ; Markov, Ksenija ; Delaš, Ivančica ; Jug, Tjaša ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jakopović, Željko ; Čanak, Iva ; Jelić, Marko ; Frece Jadranka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food technology and biotechnology, 58 (2020) str. 1-23, doi: 10.17113/ftb.58.02.20.6439
  • Režek Jambrak, Anet ; Ojha, Shikha ; Šeremet, Danijela ; Nutrizio, Marinela ; Maltar‐Strmečki, Nadica ; Valić, Srećko ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Tiwari, Brijesh
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food processing and preservation, 45 (2020) e15176, 15, doi: 10.1111/jfpp.15176
  • Jurinjak Tušek, Ana; Marić, Lucija; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food biochemistry, 44 (2020) e13233, 12, doi: 10.1111/jfbc.13233
  • Nutrizio, Marinela ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Marijanović, Zvonimir ; Dubrović, Igor ; Viskić, Marko ; Mikolaj, Elena ; Chemat, Farid ; Režek Jambrak, Anet
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Molecules, 25 (2020) 3711, 31, doi: 10.3390/molecules25163711
  • Jurinjak Tušek, Ana ; Jurina, Tamara ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Belščak-Cvitanović, Ana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants,Journal of applied research on medicinal and aromatic plants, 16 (2020) 100229, 8
  • Nutrizio, Marinela ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Badanjak Sabolović, Marija ; Bursać Kovačević, Danijela ; Šupljika, Filip ; Putnik, Predrag ; Semenčić Čakić, Mojca ; Dubrović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Maltar-Strmečki, Nadica ; Režek Jambrak, Anet
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Innovative food science & emerging technologies, 60 (2020) 102284, 33, doi: 10.1016/j.ifset.2019.102284
  • Miličević, Nela ; Panić, Manuela ; Valinger, Davor ; Cvjetko Bubalo, Marina ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Separation and purification technology, 244 (2020) 116746, 8, doi: 10.1016/j.seppur.2020.116746
  • Marić, Lucija ; Malešić, Elena ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food and Bioproducts Processing,Food and bioproducts processing, 119 (2020) str. 148-160, doi: 10.1016/j.fbp.2019.11.002
  • Rešetar, Josip ; Pfeifer, Danijela ; Mišigoj- Duraković, Marjeta ; Sorić, Maroje ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Šatalić, Zvonimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Nutrients, 12 (2020) 1710, 18, doi: 10.3390/nu12061710
  • Jurinjak Tušek, Ana ; Marić, Lucija ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food biochemistry, 44 (2020) e13233, 12, doi: 10.1111/JFBC.13233
  • Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Šain, Adela ; Matešić, Nikolina ; Panić, Manuela ; Benković, Maja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Phytochemical analysis, 2020 (2020) str. 1-13, doi: 10.1002/pca.2979
  • Hassoun, A. ; Carpena, M. ; Prieto, M.A. ; Simal- Gandara, J. ; Özogul, F. ; Özogul, Y. ; Çoban, Ö.E. ; Guðjónsdóttir, M. ; Barba, F.J. ; Marti-Quijal, F.J. ; Režek Jambrak, Anet ; Maltar-Strmečki, Nadica ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Regenstein, J.M.
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Antioxidants, 9 (2020) str. 882-912, doi: 10.3390/antiox9090882
  • Bila, Zoran ; Češi, Martin ; Čombor, Marko ; Čulo, Ivana ; Grgić, FIlip ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Gajdoš KLjusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2020) str. 67-67
  • APPLICATION OF LINEAR OPTIMIZATION IN DIET PLANNING OF PERSONS WITH PSORIASIS
    Marić, Antea
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2020)
  • ANALYSIS OF NUTRITIONISTS AND USERS 'SATISFACTION WITH NUTRITIONAL COUNSELING
    Vlašić, Veronika
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Model used in computer planning of the daily menu and its components
    Eleršek, Antonio
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Sarcopenia and obesity as a conceptual model
    Samardžić, Nikolina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Analysis of school menus based on the Healthy Meal Standard
    Kreš, Patricija
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2020)
  • Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Bursać Kovačević, Danijela ; Putnik, Predrag ; Režek Jambrak, Anet ;
    prilog u knjizi | ostalo
    Mathematical and Statistical Applications in Food Engineering, CRC Press, (2020) str. 36-55, doi: 10.1201/9780429436963
  • Karatović, Anja ; Remenar, Sandra ; Herout, Brigita ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2020) str. 71-71
  • Režan, Antonela ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Valinger, Davor
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of hygienic engineering and design, 27 (2019) str. 152-156
  • Janči, Tibor ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Mikac, Lara ; Ivanda, Mile ; Vidaček Filipec, Sanja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts of 49th WEFTA conference,(2019) str. 120-120
  • APPLICATION OF MATHEMATICAL MODELING IN MONITORING OF BODY MASS CHANGE
    Vukadinović, Nikola
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2019)
  • Bendelja, I. ; Valinger, D. ; Jurina, T. ; Jurinjak Tušek, A. ; Gajdoš Kljusurić, J. ; Benković, M.
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of hygienic engineering and design, 27 (2019) str. 61-68
  • Benković, Maja ; Pižeta, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Valinger, Davor
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology,Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie = Food science and technology, 115 (2019) 108440, 10, doi: 10.1016/j.lwt.2019.108440
  • Resman, Bernarda ; Rahelić, Dario ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Martinis, Irena
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food composition and analysis, 77 (2019) str. 101-107, doi: 10.1016/j.jfca.2019.01.013
  • CREATION AND VALIDATION OF THE ON-LINE QUESTIONNAIRE FOR THE THERAPY EDUCATION OF PATIENTS WITH DIABETES
    Stipković, Laura
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2019)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
    Fruit Crops Diagnosis and Management of Nutrient Constraints, Elsevier, (2019) str. 95-108
  • Topić Popović, Natalija ; Kazazić, Snježana ; Barišić, Josip ; Strunjak-Perović, Ivančica ; Babić, Sanja ; Bujak, Maro ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čož-Rakovac, Rozelinda
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Chemosphere, 224 (2019) str. 1-8, doi: 10.1016/j.chemosphere.2019.02.110
  • Analysis of mobile applications for food intake monitoring
    Andrašić, Monika
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2019)
  • Hanousek Čiča, Karla ; Pezer, Martina ; Mrvčić, Jasna ; Stanzer, Damir ; Čačić, Jasna ; Jurak, Vesna ; Krajnović, Mirela ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of the Serbian Chemical Society, 84 (2019) str. 663-677, doi: 10.2298/jsc190115020h
  • Buljat, Ana Maria ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Benković, Maja
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food technology and biotechnology, 57 (2019) str. 159-170, doi: 10.17113/ftb.57.02.19.6064
  • Udovicki, Bozidar ; Djekic, Ilija ; Gajdos Kljusuric, Jasenka ; Papageorgiou, Maria ; Skendi, Adriana ; Djugum, Jelena ; Rajkovic, Andreja
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food Additives & Contaminants: Part A,Food additives and contaminants part A. Chemistry analysis control exposure & risk assessment, 1 (2019) str. 1-12, doi: 10.1080/19440049.2019.1600748
  • Jurina, Tamara ; Šain, Adela ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Kurtanjek, Želimir ; Antoška Knights, Vesna
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts BIOSTAT 2019 – 24th International Scientific Symposium on Biometrics, Hrvatsko biometrijsko društvo, (2019) str. 30-30
  • Hanousek Čiča, Karla ; Rupert, Maja ; Koczoń, Piotr ; Derewiaka, Dorota ; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka ; Petravić-Tominac, Vlatka ; Mrvčić, Jasna ; Stanzer, Damir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of The Institute of Brewing,Journal of the institute of brewing, 125 (2019) str. 143-154
  • Marić, Lucija ; Malešić, Elena ; Šanko, Katarina ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal on processing and energy in agriculture, 23 (2019) str. 32-37
  • Analysis of a Nutrition Label „traffic-lights“ as a Conceptual Model
    Blažinčić, Anamaria
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2019)
  • Pfeifer, Danijela ; Rešetar, Josip ; Mišigoj- Duraković, Marjeta ; Sorić, Maroje ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Šatalić, Zvonimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    EFAD Conference 2019,(2019) str. 1-3
  • Marić, Lucija ; Malešić, Elena ; Šanko, Katarina ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Sixth International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies INOPTEP 2019 Book of Abstracts, National Society of Processing and Energy in Agriculture, Novi Sad, Serbia, (2019) str. 109-109
  • Seasonal evaluation of children`s kindergarden vegan meals
    Tušek, Kristina ; Bečić, Ivana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference With Food to Health, Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, (2019) str. 35-35
  • Markov, Ksenija ; Frece, Jadranka ; Pleadin, Jelka ; Bevardi, Martina ; Barišić, Lidija ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Vulić, Ana ; Jakopović, Željko ; Mrvčić, Jasna
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    World Mycotoxin Journal,World mycotoxin journal, 12 (2019) str. 153-161, doi: 10.3920/wmj2018.2324
  • Creating and evaluating online questionnaire about functional food
    Rudnik, Martina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2019)
  • Vrednovanje veganskih jelovnika korištenih u dječjim vrtićima
    Tušek, Kristina ; Bečić, Ivana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Paediatria Croatica, Klinika za dječje bolesti, (2019) str. 69-70
  • Djekic, I.; Udovicki, B.; Gajdoš Kljusurić, Jasenka.; Papageorgiou, M.; Jovanovic, J.; Giotsas, C.; Djugum, Jelena.; Tomic, N.; Rajkovic, A.
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    World mycotoxin journal, 12 (2019) str. 431-442, doi: 10.3920/wmj2019.2452
  • Effectiveness of nutrition education and evaluation of antropometric and clinical characteristics of patients with diabetes type 2
    Jerončić, Mia
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2019)
  • Martinis, Irena ; Kljusurić Gajdoš, Jasenka ; Lasić, Mirna ; Rahelić, Dario
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Diabetes and Nutrition Study Group,(2019) str. 72-72
  • Longin, Lucija ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Biodiversity Information Science and Standards, ARPHA, (2019) str. 1-2, doi: 10.3897/biss.3.38048
  • Tušek, Kristina ; Buntak, Ivana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Croatian Journal of Food Science and Technology,Croatian journal of food science and technology, 11 (2019) str. 76-87, doi: 10.17508/cjfst.2019.11.1.11
  • Kuna, Danijela ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Bosanac, Vesna
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Homo Sporticus,Homosporticus, 2019 (2019) str. 15-22
  • Šain, Adela ; Matešić, Nikolina ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference With Food to Health, Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, (2019) str. 58-58
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Valinger, Davor
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts: 2nd TSD Conference, Mother Teresa University, (2019) str. 71-71
  • Wine and its role in health maintenace
    Franceković, Paula
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2018)
  • Gajdoš Kljusurić, J. ; Jurinjak Tušek, A. ; Valinger, D. ; Benković, M. ; Jurina, T.
    prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
    Multicriteria Decision Analysis in Agriculture, Springer, (2018) str. 167-184, doi: 10.1007/978-3-319-76929-5_7
  • Gajdoš Kljusurić ; Jasenka
    prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
    Ethics and Integrity in Health and Life Sciences Research. Vol. 4, Emerald Group Publishing, (2018) str. 169-184, doi: 10.1108/s2398-601820180000004011
  • Radman, Marija ; Jurina, Tamara ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition,Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 13 (2018) str. 120-127, doi: 10.31895/hcptbn.13.3-4.4
  • Modeling and optimization in LCHF diet
    Vuković, Gabriela
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2018)
  • VALIDATION PROCESS FOR ATHLETE'S HYDRATION QUESTIONNAIRE
    Češljaš, Bruno
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2018)
  • Modelling of Anthropometric Measurements of High-School Students and Consummation of Mediterranean Foodstuffs
    Grofelnik, Kristina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2018)
  • The analysis of data obtained from a questionnaire about functional foods
    Balorda, Patricia
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2018)
  • Analysis of fish consumption
    Bakir, Lara
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2018)
  • NUTRITON INFORMATION ON ALCOHOLIC BEVERAGES
    Đurđević, Mirna
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2018)
  • APPLICATION OF NEAR-INFRARED SPECTROSCOPY IN DETECTION OF ACRYLAMIDE IN FOOD
    Pavlinić, Mateja
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2018)
  • DISTRIBUTION AND CHANGE OF BODY MASS INDEX OF WOMEN IN CROATIA
    Karatović, Anja
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2018)
  • Buljat, Ana Maria ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Benković Maja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2018) str. 32-32
  • Stojanović, Maja ; Slišković, Leda ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Benković, Maja ; Valinger, Davor
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    (2018) str. 30-31
  • Jurina, Tamara ; Cvetković, Ana-Marija ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Valinger, Davor
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts: 2nd TSD Conference,(2018) str. 76-76
  • KINETICS OF THE WILD HERBS AQUEOUS EXTRACTS TOTAL POLYPHENOLS CONCENTRATION CHANGE DURING THE IN VITRO DIGESTION SIMULATION
    Marić, L. ; Jurinjak tušek, A. ; Benković, M. ; Jurina, T. ; Valinger, D. ; Gajdoš Kljusurić, J.
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts XII Meeting of Young Chemical Engineers, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2018) str. 116-116
  • Marić, Lucija ; Malešić, Elena ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts: 6th International Congress of Nutritionists, Hrvatski savez nutricionista, (2018) str. 164-164
  • Radman, Marija ; Jurina, Tamara ; Benković Maja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2018) str. 152-152
  • PIECEWISE LINEAR REGRESSION MODELS FOR THE PREDICTION OF THE PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF THE OLIVE LEAFS AQUEOUS EXTRACTS
    Kušen, M. ; Jurinjak Tušek, A. ; Benković, M. ; Jurina, T. ; Valinger, D. ; Gajdoš Kljusurić, J.
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts XII Meeting of Young Chemical Engineers, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2018) str. 114-114
  • Režan, A. ; Benković, M. ; Jurina, T. ; Jurinjak Tušek, A ; Gajdoš Kljusurić, J. ; Valinger, D.
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts Nutricon 2018, Consulting and Training Center KEY, (2018) str. 65-65
  • Optimizing bioactive compounds extraction from different medicinal plants and prediction through nonlinear and linear models
    Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Belščak-Cvitanović, Ana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Industrial crops and products, 126 (2018) str. 449-458, doi: 10.1016/j.indcrop.2018.10.040
  • APPLICATION OF NIR SPECTROSCOPY IN GLUTEN DETECTION AS A CONTAMINANT IN FOOD
    Radman, Marija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2018)
  • Belščak-Cvitanović, Ana ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Jurina, Tamara ; Komes, Draženka ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    International journal of food properties, 20 (2018) str. S2463-S2480, doi: 10.1080/10942912.2017.1373122
  • Jurina ; Tamara ; Cvetković, Ana-Marija ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of 3rd Natural resources, green technology and sustainable development, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2018) str. 45-50
  • Valinger, Davor ; Kušen, Matea ; Jurinjak Tušek, Ana ; Panić, Manuela ; Jurina, Tamara ; Benković, Maja ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Chemical and biochemical engeenering quartely,Chemical and biochemical engineering quarterly, 32 (2018) str. 535-543, doi: 10.15255/cabeq.2018.1396
  • Jurina, Tamara ; Cetković, Ana-Marija ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Valinger, Davor
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    South East European Journal of Sustainable Development,South East European journal of sustainable development, 2 (2018) str. 51-59
  • Jurina, Tamara ; Cvetković, Ana-Marija ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts 3rd Natural resources, green technology and sustainable development, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2018) str. 87-87
  • Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
    Diversified benefits of cocoa and chocolate, Nova Science Publishers, (2018) str. 93-114
  • Bendelja, I. ; Valinger, D. ; Jurina, T. ; Jurinjak Tušek, A. ; Gajdoš Kljusurić, J. ; Benković, M.
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts Nutricon 2018, Consulting and Training Center KEY, (2018) str. 61-62
  • Mikulec, Nataša ; Kazazić, Snježana ; Gajdoš- Kljusurić, Jasenka ; Radeljević, Biljana ; Plavljanić, Dijana ; Špoljarić, Jasminka
    prilog sa skupa (u časopisu) | sažetak izlaganja sa skupa
    Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, (2018) str. 53-53
  • Cvetković, Ana-Marija ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Croatian Journal of Food Science and Technology,Croatian journal of food science and technology, 10 (2018) str. 64-72, doi: doi.org/10.17508/cjfst.2018.10.1.12
  • Učinak različitih tehnoloških postupaka i kvalitete sirovine na fizikalna svojstva i oksidativni status dalmatinske pancete
    Krvavica, Marina, Marko Jelić, Anita Velić, Anamarija Križanac i Jasenka Gajdoš Kljusurić
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. XIX No. 2 (2017) str. 128-140, doi: 10.31727/m.19.2.6
  • Polyphenolic profile and antioxidative activity of Biska - the traditional Istrian spirit drink
    Hanousek Čiča, Karla; Rupert, Maja; Mrvčić, Jasna; Jedrejčić, Petra; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Stanzer, Damir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    BOOK OF ABSTRACTS: 10th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Knjiga sažetaka: 10. međunarodni znanstveno-stručni skup HRANOM DO ZDRAVLJA, Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, (2017) str. 124-124
  • Čačić, Jasna ; Čačić, Marija ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 40th World Congress of Vine and Wine, Sofia, Bulgaria, OIV, (2017) str. 251-251
  • Cvetković, Ana-Marija ; Jurina, Tamara ; Valinger Davor ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    10th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH, Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, (2017) str. 71-71
  • Benković, Maja ; Belščak-Cvitanović, Ana ; Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Jurinjak Tušek, Ana ; Jakelić, Marija ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 16th Ružička days, "Today science-tomorrow industry", Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2017) str. 155-162
  • Rupert, Maja ; Stanzer, Damir ; Mrvčić, Jasna ; Derewiaka, Dorota ; Koczoń, Piotr ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Hanousek Čiča, Karla ; Wołosiak, Rafał
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS IN FOOD 2ND International Conference Book of abstracts,(2017) str. 17-17
  • Janči, Tibor ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Mikac, Lara ; Ivanda, Mile ; Vidaček, Sanja
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Proceedings of 47th WEFTA conference,(2017) str. 125-125
  • Kujundžić, Dijana ; Režek Jambrak, Anet ; Vukušić, Tomislava ; Stulić, Sanja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Banović, Mara ; Herceg, Zoran
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food and nutrition research, 56 (2017) str. 109-120
  • Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    ZBORNIK RADOVA PROCEEDINGS, Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2017) str. 113-117
  • Rimac Brnčić, Suzana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Nikolovska Nedelkoska, Daniela ; Antoska Knights, Vesna ; Badanjak Sabolović, Marija
    druge vrste radova | ostalo
    (2017)
  • Janči, Tibor ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Mikac, Lara ; Vidaček, Sanja ; Ivanda, Mile
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food chemistry, 224 (2017) str. 48-54, doi: 10.1016/j.foodchem.2016.12.032
  • Budić-Leto, Irena ; Zdunić, Goran ; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka ; Mucalo, Ana ; Vrhovsek, Urska
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food composition and analysis, 62 (2017) str. 211-216, doi: 10.1016/j.jfca.2017.05.015
  • Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Belščak-Cvitanović, Ana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Bauman, Ingrid
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal on processing and energy in agriculture, 21 (2017) str. 17-22
  • Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Belščak-Cvitanović, Ana ; Jakelić, Marija ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 16th Ružička days, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2017) str. 189-197
  • Analysis of vegan meals for breastfeeding women using different databases of nutritional composition of food
    Čičević, Laura
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2017)
  • COMPARATION OF CDC AND CRO PERCENTILE GROWTH CHARTS FOR ASSESSMENT OF NUTRITIONAL STATUS OF CHILDREN USING BLAND-ALTMAN ’S METHOD
    Marić, Barbara
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2017)
  • RELATIONSHIP MODELS BETWEEN FATTY ACIDS AND BLOOD CHOLESTEROL
    Kukina, Luka
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2017)
  • Influence of eating habits and anthropometric measurements on diabetes type 1 regulation
    Stoček, Sara
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2017)
  • Modeling the relation of fat content and anthropometric parameters in the continental and coastal region of the Republic of Croatia
    Kauzlarić, Maja
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2017)
  • Changes in anthropometric characteristics of the school population aged 6-16 years
    Vlašić, Veronika
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2017)
  • OPTIMIZING THE CONDITIONS OF EXTRACTS OF BIOLOGICALLY ACTIVE COMPONENTS COMPONENTS FROM OLIVE LEAF
    Kušen, Matea
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2017)
  • Cvetković, Ana-Marija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2017)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Valinger, Davor ; Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara
    prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
    Science within Food: Up-to-date Advances on Research and Educational Ideas, Formatex Research Center, (2017) str. 28-35
  • Knowledge about hydration and health and fluid intake habits according to level of education
    Šmuljić, Zrinka; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Katić, Mašenjka; Čačić, Jasna; Brlečić Bujanić, Mirjana; Šatalić, Zvonimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 11 (2016) str. 112-121
  • Bursać Kovačević, Danijela ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Putnik, Predrag ; Vukušić, Tomislava ; Herceg, Zoran ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food chemistry, 212 (2016) str. 323-331, doi: 10.1016/j.foodchem.2016.05.192
  • Topić Popović, Natalija ; Strunjak-Perović, Ivančica ; Barišić, Josip ; Kepec, Slavko ; Jadan, Margita ; Beer-Ljubić, Blanka ; Matijatko, Vesna ; Palić, Dušan ; Klobučar, Goran ; Babić, Sanja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čož-Rakovac, Rozelinda
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Environmental pollution, 218 (2016) str. 689-701, doi: 10.1016/j.envpol.2016.07.063
  • Fizikalna svojstva i oksidativni status dalmatinske pečenice proizvedene u različitim tehnološkim uvjetima
    Krvavica, Marina, Marko Jelić, Anita Velić, Marija Lučin i Jasenka Gajdoš Kljusurić
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. XVIII No. 5 (2016) str. 414-421
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Bosanac, Vesna ; Šanko, Katarina ; Colić Barić, Irena
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food composition and analysis, 51 (2016) str. 61-68, doi: 10.1016/j.jfca.2016.06.010
  • Bosanac, Vesna ; Šanko, Katarina ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Colić Barić, Irena
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food composition and analysis, 53 (2016) str. 13-21, doi: 10.1016/j.jfca.2016.09.001
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Rimac Brnčić, Suzana ; Jurinjak Tušek, Ana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts,(2016)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Knežević, Nada ; Ivančan, Ivana ; Gikić, Tena ; Jurinjak Tušek, Ana ; Rimac Brnčić, Suzana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    The 1st International Conference on FOOD BIOACTIVES & HEALTH, Norwich, Programme and Abstracts, Institute of Food Research, (2016)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Jasna ; Čačić, Marija
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Hranom do zdravlja, Knjiga Sažetaka s 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa,(2016)
  • Janči, Tibor ; Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Mikac, Lara ; Ivanda, Mile ; Meštrović, Marija ; Vidaček, Sanja
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    46th WEFTA conference „From Local Fish to Global DISH“ : Book of abstracts, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2016) str. 38-41
  • Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Belščak-Cvitanović, Ana ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts 2nd Natural resources, green technology and sustainable development, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2016) str. 66-66
  • Bioaktivne komponente ljekovitog bilja u vodenim tinkturama koje se mogu korisiti kao dodaci prehrani
    Jakelić, Marija ; Benković, Maja ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Nutricionizam i dijetetika 2016,(2016) str. 50-50
  • ASSESSMENT OF NUTRITIONAL STATUS OF CHILDREN BY USE OF DIFFERENT PERCENTILE GROWTH CHARTS AND BLAND-ALTMAN’S METHOD
    Teskera, Martina
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2016)
  • Frequency models of breakfast consummation of school children and their habits
    Frkonja, Jana
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2016)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Mihalev, Kiril ; Bečić, Ivana ; Polović, Ivana ; Georgieva, Mariya ; Djaković, Senka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food technology and biotechnology, 54 (2016) str. 236-242, doi: 10.17113/ftb.54.02.16.4095
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jakelić, Marija ; Benković, Maja ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Valinger, Davor
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Proceedings of 7th World Congress on Healthcare & Technologies, Conference series LLC, (2016) str. 59-59
  • Correlations between dry matter of medicinal plants water extracts, electrical conductivity and total dissolved solids
    Jakelić, Marija ; Benković, Maja ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Jurinjak Tušek, Ana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Knjiga sažetaka s radionice u sklopu projekta "Primjena mikroreaktora u praćenju antioksidacijske aktivnosti samoniklog bilja (MICRO-AA)", Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2016) str. 28-28
  • Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Belščak-Cvitanović, Ana ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of 2nd Natural resources, green technology and sustainable development, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2016) str. 43-47
  • Utjecaj procesnih uvjeta na ekstrakciju bioaktivnih komponenata samoniklog bilja
    Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Belščak-Cvitanović, Ana ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Knjiga sažetaka za radionicu u sklopu projekta "Primjena mikroreaktora u praćenju antioksidacijske aktivnosti samoniklog bilja (MICRO-AA)", Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2016) str. 22-22
  • Herceg, Zoran ; Bursać Kovačević, Danijela ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Režek Jambrak, Anet ; Zorić, Zoran ; Dragović-Uzelac, Verica
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food chemistry, 190 (2016) str. 665-672, doi: 10.1016/j.foodchem.2015.05.135
  • SIMPLE AND PARTIALLY-LINEAR REGRESSION MODELS APPLIED TO DIFFERENT PROPERTIES OF AQUEOUS PLANT EXTRACTS
    Jakelić, Marija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2016)
  • Jurinjak Tušek, Ana ; Benković, Maja ; Belščak-Cvitanović, Ana ; Valinger, Davor ; Jurina, Tamara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Industrial crops and products, 91 (2016) str. 205-214, doi: 10.1016/j.indcrop.2016.07.015
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Benković, Maja ; Bauman, Ingrid
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of Chemistry,Journal of Chemistry (Hindawi), (2015) str. 896051-1-896051-7, doi: 10.1155/2015/896051
  • TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS VS. BIOACTIVE COMPONENTS EXPRESSED WITH MODELS FOR BUTTERNUT AND KABOCHA PUMPKINS
    Fabijanić, Ivana
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2015)
  • Carakterization of pumpkins Cucurbita maxima
    Tomašević, Monika
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2015)
  • Limitation of mathematical models used in the assessment of nutritional status
    Cvetković, Ana-Marija
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2015)
  • APPLICATION BRIGGS-RAUSCHER REACTIONS AND NEAR-INFRARED SPECTROSCOPY THE ANALYSIS OF PLANT BEVERAGES OF NUTS
    Gikić, Tena
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2015)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Jasna ; Misir, Andreja ; Čačić, Dražen
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    British food journal, 117 (2015) str. 1017-1031, doi: 10.1108/bfj-12-2013-0282
  • Orešković, Petra ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Šatalić, Zvonimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food composition and analysis, 37 (2015) str. 112-118, doi: 10.1016/j.jfca.2014.07.002
  • Models of food and beverage consumption in elementary school
    Popić, Martina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2015)
  • THE ANALYSIS OF CHILD NUTRITION WITH TYPE 1 DIABETES
    Soldo, Marija
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2015)
  • COMPARISON OF FOOD COMPOSITION DATABASES IN EVALUATION OF NUTRITIONAL SUPPLIES IN HOSPITAL DIETS
    Resman, Bernarda
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2015)
  • Nonlinear optimization of menu planning for pregnant women with gestational diabetes
    Henc, Marta
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2015)
  • MONITORING OF THE QUALITY OF CEREAL DRINK BY USE OF NIR SPECTROSCOPY AND BRIGGS-RAUSCHER'S METHOD
    Ivančan, Ivana
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2015)
  • Water - Croatian wealth
    Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | stručni rad
    Drugi znanstveno stručni skup "Svjetski dan voda" - Knjiga radova, GIUPPH, (2015) str. 1-9
  • Regional differences of energy and nutrient offers of boarding schools
    Šanko, Katarina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2014)
  • Analysis and optimization of nutrition for people who do CrossFit
    Premoša, Tea
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2014)
  • CHARACTERIZATION OF ANTIOXIDANT CAPACITY OF DIFFERENT PUMPKIN VARIETIES
    Hržina, Kristina
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2014)
  • EVALUATION OF NUTRITIONAL STATUS AND APPLICABILITY OF THE LINEAR OPTIMIZATION METHOD IN MENU PLANNING FOR PREGNANT WOMEN WITH GESTATIONAL DIABETES
    Orešković, Petra
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2014)
  • Bečić, Ivana ; Polović, Ivana ; Djaković, Senka ; Lapić, Jasmina ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of Hygienic Engineering and Design,Journal of hygienic engineering and design, 8 (2014) str. 44-52
  • Nutritional contribution of pumpkins while fighting oxidative stress
    Međimurec, Sonja
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2014)
  • Human body as a bioreactor: Model of the alcohol metabolism
    Tušek, Kristina ; Buntak, Ivana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Jurinjak Tušek, Ana ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Zbornik radova X.-tog Susreta mladih kemijskih imženjera, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, (2014) str. 102-103
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Rimac Brnčić, Suzana
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of abstracts,(2014)
  • Budić-Leto, Irena ; Humar, Iva ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Zdunić, Goran ; Hribar, Janez, Zlatić, Emil
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2014) str. 167-167
  • Vezilić, Marija ; Brazdičić, Ena ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čale-Mratović, Matija
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings - 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,(2014) str. 198-203
  • Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Dražen
    prilog sa skupa (u zborniku) | stručni rad
    Zbornik radova – Proceedings of 49th Croatian and 9th International Symposium on Agriculture,(2014) str. 115-119
  • Bosanac, Vesna ; Gajdoš Kljusurć, Jasenka ; Ćurin, Katja ; Gjeldum, Ivana ; Bauk, Marina ; Gašparović, Igor
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings ; 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2014) str. 160-165
  • Methods of assessing nutritional status
    Kosovec, Neven
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2014)
  • Bečić, Ivana ; Polović, Ivana ; Djaković, Senka ; Lapić, Jasmina ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    7th Central European Congress on Food, – Book of abstracts, Art magazin Kontura, (2014)
  • Jasenka Gajdoš Kljusurić, Luka Šikić, Joška Buzov, Dijana Jelača, Pavle Vodanović, Vesna Bosanac
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings ; 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2014) str. 147-152
  • Reduction of salt intake for the prevention of hypertension
    Pirović, Jerka
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2014)
  • Quantitative models of foods and meals
    Hrnjkaš, Darija
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2014)
  • Qualitative vs. quantitative analysis of data collected by a questionnaire
    Markešić, Jasmina
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2014)
  • Orešković, Petra ; Tušek, Kristina ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of Hygienic Engineering and Design,Journal of hygienic engineering and design, 6 (2014) str. 81-86
  • Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Dražen
    prilog sa skupa (u zborniku) | stručni rad
    Zbornik radova - 49. HRVATSKI I 9. MEĐUNARODNI SIMPOZIJ AGRONOMA, Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2014) str. 115-119
  • Gajdoš kljusurić, Jasenka ; Čačić, Jasna
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    7th Central European Congress on Food – Book of abstracts, Art magazin Kontura, (2014)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of Hygienic Engineering and Design,Journal of hygienic engineering and design, 7 (2014) str. 61-65
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Jasna
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Taste the Mediterranean, First International Conference, Taste the Mediterranean – Book of abstracts,(2014) str. 21-21
  • Kurtanjek, Želimir ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
    Mathematical and Statistical Methods in Food Science and Technology, John Wiley & Sons, (2014) str. 285-302
  • Optimiranje organizirane prehrane studenata smještenih u đačkim domovima prema konceptualnom modelu
    Bosanac, Vesna
    ocjenski radovi | doktorski rad
    (2014)
  • Orešković, Petra ; Tušek, Kristina ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    7th Central European Congress on Food – Book of abstracts, Art magazin Kontura, (2014)
  • Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Dražen
    prilog sa skupa (u zborniku) | stručni rad
    Zbornik radova – Proceedings of 49th Croatian and 9th International Symposium on Agriculture, Valamar Lacroma, (2014) str. 115-119
  • Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Dražen
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Zbornik radova – Proceedings of 48th Croatian and 8th International Symposium on Agriculture (Dubrovnik, 17th -22nd February 2013),(2013) str. 115-119
  • Similarities and differences between food composition databases
    Resman, Bernarda
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2013)
  • Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Dražen
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Zbornik radova – Proceedings of 48th Croatian and 8th International Symposium on Agriculture, Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2013) str. 147-151
  • Georgieva, Mariya ; Nebojan, Ivana ; Mihalev, Kiril ; Yoncheva, N ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 3-4 (2013) str. 67-73
  • Use of modeling in predicting the anthropometric characteristics of the energy and nutrient intake
    Katanović, Jelena
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2013)
  • Application of near-infrared spectroscopy and Briggs-Rauscher reaction in measurement of polyphenolic compounds
    Polović, Ivana
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2013)
  • Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Dražen
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food agriculture & environment,Journal of food, agriculture and environment, 11 (2013) str. 56-61
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Horvat, Mateja ; Čačić, Jasna
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Talasoterapija, kineziterapija i aromaterapija u hrvatskoj, knjiga izlaganja na znannstvenom skupu, Hrvatski liječnički zbor, (2013) str. 134-144
  • Magdić, Damir ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Matijević, L., Frketić, D.
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Croatian journal of food science and technology, 5 (2013) str. 18-28
  • Varied diet vs. vitamin supplementation by athletes
    Teskera, Martina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2013)
  • Rumora, Ivana ; Kobrehel Pintarić, Irena ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Marić, Olivera ; Karlović, Damir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Acta alimentaria, 42 (2013) str. 565-575, doi: 10.1556/aalim.42.2013.4.11
  • Nutritional contribution of berries while fighting oxidative stress
    Bečić, Ivana
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2013)
  • Application of near-infrared spectroscopy to monitor the quality of wild berry fruit
    Nebojan, Ivana
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2013)
  • Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, J., Čačić, Dražen
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Proceedings of 48th Croatian and 8th International Symposium on Agriculture, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2013)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Budić-Leto, Irena ; Tomić-Potrebuješ, Iva ; Kurtanjek, Želimir ; Lovrić, Tomislav
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of 6th Central European Congress on Food, Futura, (2012) str. 1376-1380
  • Consumers attitudes towards functional foods
    Horvat, Mateja
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2012)
  • Reliability of a multisensor instrument as resting energy expenditure assessment device in anorexia nervosa
    Šubašič, Sandra
    ocjenski radovi | doktorski rad
    (2012)
  • Menu planning using program NutriBase
    Aljinović, Zrinka
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2012)
  • Application of modelling in the quality monitoring of meals in boarding schools
    Križanac, Silvia
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2012)
  • Jurina, Tamara ; Bakija, Ivana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 14th Ružička days, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2012) str. 220-227
  • Correlation of anthropometry with motoric and functional abilities among adolescent girls 14-18 years old
    Šikić, Luka
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2012)
  • Budić-Leto, Irena ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Zdunić, Goran ; Tomić-Potrebuješ, Iva ; Pezo, Ivan ; Lovrić, Tomislav
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of food agriculture & environment,Journal of food, agriculture and environment, 10 (2012) str. 132-136
  • Planning diet applying program CRON-O-Meter for breast cancer survivors
    Petrčić, Kristina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2012)
  • Dimensions in computerized menu planning
    Brazdičić, Ena
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2012)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Rumora, Ivana ; Kurtanjek, Želimir
    prilog u knjizi | ostalo
    Fuzzy Logic: Emerging Technologies and Applications, IntechOpen, (2012) str. 41-64
  • Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Schmid, Rudolf
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 7 (2012) str. 59-62
  • Use of fuzzy logic approach in Diet therapy – advantage of its use
    Coce, Marina
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2012)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Jasna ; Čačić, Dražen
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of 6th Central European Congress on Food, Futura, (2012) str. 1213-1218
  • Jurina, Tamara ; Bakija, Ivana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts 14th Ružička Days "Today science -tomorrow industry", Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2012) str. 74-74
  • Škevin, Dubravka ; Domijan, Tomislav ; Kraljić, Klara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Neđeral, Sandra ; Obranović, Marko
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food technology and biotechnology, 50 (2012) str. 199-207
  • DETERMINATION OF NUTRITIONAL STATUS OF PATIENTS WITH CYSTIC FIBROSIS
    Đunđek, Sunčica
    ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)
    (2012)
  • Linear optimisation of protein intake for athletes
    Frketić, Denis
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2012)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Jasna ; Markovina, Jerko
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,(2011) str. 46-50
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Djaković, Senka ; Budić-Leto, Irena ; Zdunić, Goran ; Kurtanjek, Želimir ; Lovrić, Lovrić
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2011) str. 138-143
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Rumora, Ivana ; Magdić, Damir ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,(2011) str. 58-62
  • Budić-Leto, Irena ; Zdunić, Goran ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Tomić-Potrebuješ, Iva ; Lovrić, Tomislav
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of 13th Ružička days, Today Science – Tomorrow industry, Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2011) str. 240-246
  • S. Djaković, J. Gajdoš Kljusurić, B. Levaj, V. Dragović-Uzelac, D. Bursać Kovačević, Ž. Kurtanjek
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings 7th International Congress of FOOD TECHNOLOGISTS, BIOTECHNOLOGISTS AND NUTRITIONISTS,(2011) str. 125-128
  • Rumora, Ivana ; Kobrehel Pintarić, Irena, Gajdoš Kljusurić, Jasenka, Marić, Olivera, Colić Barić Irena
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Proceedings of the 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,(2011)
  • Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kovačević, Dragan ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of 13th Ružička days, Today Science – Tomorrow industry, Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2011) str. 431-438
  • Optimization of vegetarian menus using various databases of nutritional composition of food
    Orešković, Petra
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2011)
  • Model of monitoring milk quality using NIR spectroscopy
    Stojanović, Maja
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2011)
  • Nutrition guide pyramid for teens using conceptual modeling
    Nebojan, Ivana
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2011)
  • Model of decoupling samples of olive oils using NIR spectroscopy
    Slišković, Leda
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2011)
  • Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Bauman, Ingrid ; Kurtanjek, Želimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal on processing and energy in agriculture, 15 (2011) str. 188-190
  • Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Bauman, Ingrid ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Second International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies INOPTEP 2011 Book of Abstracts, National Society of Processing and Energy in Agriculture, (2011) str. 153-153
  • Detection of differences in organised nutrition in boarding schools
    Hrstić, Ana
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2011)
  • Smoković, Beatrisa ; Belščak-Cvitanović, Ana ; Tušek, Ana ; Horžić, Dunja ; Komes, Draženka ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of 7th International Congress of Food technologists, biotechnologists and nutritionists.,(2011) str. 173-178
  • Đunđek, Sunčica ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Magdić, Damir ; Lukinac Čačić, Jasmina ; Kurtanjek, Želimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 6 (2011) str. 45-51
  • Budić-Leto, Irena ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Zdunić, Goran ; Tomić-Potrebuješ, Iva ; Banović, Mara ; Kurtanjek, Želimir ; Lovrić, Tomislav
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Croatian journal of food science and technology, 3 (2011) str. 9-15
  • Čačić, Jasna ; Tratnik, Miroslav ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Čačić, Dražen ; Kovačević, Dragan
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    British food journal, 113 (2011) str. 66-77, doi: 10.1108/00070701111097349
  • Cerjak, Marija ; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka ; Mesić, Željka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 6 (2011) str. 123-128
  • Markovina, Jerko ; Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kovačić, Damir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    British food journal, 113 (2011) str. 7-16, doi: 10.1108/00070701111097303
  • CROATIAN WINE SECTOR IN THE LIGHT OF THE EU ACCESSION
    Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Banović, Mara ; Rumora, Ivana ; Čačić, Dražen
    prilog u časopisu | stručni rad
    Poljoprivreda (Osijek), 16 (2010) str. 51-56
  • Čačić, Jasna ; Čačić, Dražen ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | stručni rad
    Pomologia Croatica,Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 15 (2010) str. 55-66
  • Conceptual model: case study-Food pyramid for Athletes
    Šikić, Luka
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2010)
  • ANALYSIS REPETITION FREQUENCY IN AN ORGANIZED CONSUMPTION
    Jemeršić, Svjetlana
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2010)
  • Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Karpati, Laszlo ; Čačić, Dražen
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of Food Products Marketing,Journal of food products marketing, 16 (2010) str. 262-277, doi: 10.1080/10454446.2010.484739
  • Use of linear optimisation in introducing new victuals for infants
    Trninić, Ema
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2010)
  • Budić-Leto, Irena ; Zdunić, Goran ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Tomić-Potrebuješ, Iva ; Lovrić, Tomislav
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    13th Ružička days Today science-Tomorrow industry, Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2010) str. 54-54
  • Conceptual model of analysis on supplementation intake
    Herceg, Luka
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2010)
  • Valinger, Davor ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kovačević, Dragan ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    13th Ružička days "Today science - tomorrow industry" Book of Abstracts, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2010) str. 98-98
  • Optimiranje jelovnika s posebnim potrebama
    Đunđek, Sunčica
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2010)
  • Budić-Leto, Irena ; Vrhovšek, Urška ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Lovrić, Tomislav
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Acta Alimentaria,Acta alimentaria, 38 (2009) str. 67-75, doi: 10.1556/aalim.2008.0029
  • Čačić, Jasna ; Gajdoš Kljusurić Jasenka ; Karpati, Laszlo ; Tratnik, Miroslav ; Kovačević, Dragan
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    32nd World Congress of Vine and Wine and 7th General Assembly of the OIV : final papers = = 32. svjetski kongres vinogradarstva i vinarstva i 7. Generalna skupština OIV-a : zbornik radova = 32eme congres mondial de la vigne et du vin et 7eme Assemblee generale de l’OIV : actes = 32. Weltkongress fuer Rebe und Wein und 7. Generalversammlung der OIV : Verfahrens = 32. congreso mundial de la vina y el vino y 7a Asamlea general de la O.I.V. : procedimientos = 32. congresso modiale della vigna e del vino e 7a Assemblea generale dell O.I.V. : atti, Ministarstvo poljoprivrede ribarstva i ruralnog razvoja RH, (2009) str. 1-6
  • Ivić, Stipe ; Herjavec, Stanka ; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka ; Budić-Leto, Irena
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    32nd World Congress of Vine and Wine & 7th General Assembly of the OIV : Final papers Assemblee generale de l’OIV = 32. Weltkongress fuer Rebe und Wein und 7. Generalversammlung der OIV : Tagungsband = 32o congreso mundial de la vina y el vino y 7a Asamlea general de la O.I.V. : Procedimentes = 32-o congresso modiale della vigna e del vino e 7a Assemblea generale dell O.I.V. : final papers,(2009) str. 1-7
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Budić-Leto, Irena ; Kurtanjek, Želimir ; Lovrić, Tomislav
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    XXI. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera : Knjiga sažetaka = Book of abstracts, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2009) str. 124-124
  • Modelling of the relationship between the body mass index and body fat percentage
    Gluhak, Dijana
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2009)
  • DECISION-MAKING THEORY IN DIET PLANNING - MEAL ANALYSIS OF STUDETN DORMITORIES
    Dumbović, Sanja
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2009)
  • Rumora, Ivana ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Bosanac, Vesna
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Mljekarstvo, 59 (2009) str. 201-203
  • Budić-Leto, Irena ; Mešin, Nela ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Pezo, Ivan ; Bralić, Marija
    prilog u časopisu | prethodno priopćenje
    Agriculturae Conspectus Scientificus,ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 74 (2009) str. 61-65
  • Budić-Leto, Irena ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Đaković, Senka ; Tomić-Potrebuješ, Iva ; Kurtanjek, Želimir ; Lovrić, Tomislav
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Food Production Nutrition Healthy Consumers, Elsevier, (2008) str. P 218-P 218
  • Fuzzy logic in analysis and planning menus for young kindergarten groups
    Rumora, Ivana
    ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)
    (2008)
  • Budić-Leto, Irena ; Zdunić, Goran ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Pezo, Ivan ; Alpeza, Ivana ; Lovrić, Tomislav
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings, Volume 2, The 2008 Joint Central European Congress, 4th Central European Congress on Food, 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatska gospodarska komora (HGK), (2008) str. 37-43
  • Reform of the EU common market organisation for fruit and vegetables
    Čačić, Jasna ; Čačić, Dražen ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Book of Abstracts, Mijograf d.o.o., (2008)
  • Čačić, Jasna ; Čačić, Dražen ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Zrnko - Zbornik sažetaka, Mijograf, (2008)
  • Čačić, Jasna ; Markovina, Jerko ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    5th ISHS International Symposium on Brassicas and the 16th Crucifer Genetics Workshop : Programme and Abstract Book,(2008) str. 92-92
  • Budić-Leto, Irena ; Zdunić, Goran ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Pezo, Ivan ; Alpeza, Ivana ; Lovrić, Tomislav
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Journal of Food, Agriculture & Environment,Journal of food, agriculture and environment, 6 (2008) str. 138-142
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Đaković, Senka ; Dragović Uzelac, Verica ; Levaj, Branka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    XX. jubilarni hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera : Knjiga sažetaka = Book of abstracts, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2007) str. 104-104
  • Programska aplikacija "Prehrana vojnika u 21. stoljeću" (PHV-21)
    Botički, Ivica ; Balent, Zvonimir ; Mornar, Vedran ; Gajdoš, Jasenka ; Colić - Barić, Irena ; Kurtanjek, Želimir
    druge vrste radova | računalni programski paket
    Ministarstvo obrane Republike Hrvatske (MORH),(2007)
  • Budić-Leto, Irena ; Lovrić, Tomislav ; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka ; Pezo, Ivan ; Vrhovšek, Urška
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    European Food Research and Technology,European food research and technology, 222 (2006)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Djaković, Senka ; Kruhak, Ivan ; Kovačević Ganić, Karin ; Komes, Draženka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Acta Alimentaria,Acta alimentaria, 34 (2005) str. 483-492
  • Budić-Leto, Irena ; Lovrić, Tomislav ; Pezo, Ivan ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Food technology and biotechnology, 43 (2005) str. 47-53
  • Kammerer, Dietmar ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Carle, Reinhold ; Schieber, Andreas
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    European food research and technology, 220 (2005)
  • Komes, Draženka ; Lovrić, Tomislav ; Kovačević Ganić, Karin ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Banović, Mara
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    International journal of food science & technology, 40 (2005)
  • Komes, Draženka ; Lovrić, Tomislav ; Kovačević Ganić, Karin ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Banović, Mara
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the International Congress on Engineering and Food (ICEF9),(2004)
  • Determination of inhibition time as index of antioxidant activity
    Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Đaković, Senka ; Kruhak, Ivan ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Zbornik radova. PrimMath 2003, Sveučilišni računski centar Sveučilišta u Zagrebu (Srce), (2004)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Colić Barić, Irena
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    International journal of food sciences and nutrition, 55 (2004)
  • Kovačević Ganić, Karin ; Banović, Mara ; Komes, Draženka ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the International Congress on Engineering and Food (ICEF 9),(2004)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kruhak, Ivan ; Đaković, Senka ; Kovačević Ganić, Karin ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    (2004)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Sadhana, 28 (2003)
  • Kovačević Ganić, Karin ; Komes, Draženka ; Banović, Mara ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Annals of Nutrition & Metabolism ; Official Journal of the Federation of European Nutrition Societies, Karger Publishers, (2003)
  • Neizrazito modeliranje i optimiranje u planiranju prehrane
    Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Kemija u industriji,Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 52 (2003)
  • Determination of inhibition time as index of antioxidant activity
    Gajdoš Kljusurić Jasenka ; Đaković, Senka ; Kruhak, Ivan ; Kurtanjek Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    (2003)
  • Komes, Draženka ; Lovrić, Tomislav ; Kovačević Ganić, Karin ; Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Annals of Nutrition & Metabolism ; Official Journal of the Federation of European Nutrition Societies, Karger Publishers, (2003)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kurtanjek Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    (2003)
  • Milk and dairy products presence in boarding school meals in Croatia
    Gajdoš Kljusurić, Jasenka
    prilog u časopisu | ostalo
    Mljekarstvo, 53 (2003)
  • Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of ITI 2002, Sveučilišni računski centar Sveučilišta u Zagrebu (Srce), (2002)
  • Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Poster Abstracts, ITI 2002, Dubrovnik, June 24-27, 2002, SRECE, (2002)
  • Application of fuzzy modelling and optimisation in boarding school meal planning
    Gajdoš, Jasenka
    ocjenski radovi | doktorski rad
    (2002)
  • Gajdoš Kljusurić, Jasenka ; Kurtanjek Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    (2002)
  • Gajdoš, Jasenka ; Galić, Kata ; Kurtanjek, Želimir ; Ciković, Nada
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Polymer Testing,Polymer testing, 20 (2001)
  • Modelling and optimisation in meal planning
    Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    (2001)
  • Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    PrimMath[2001], Prirodoslovno-matematički fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2001)
  • MINERALS AND VITAMINS IN BOARDING SHOOL MEALS AND USING FUZZY APPROACH IN MEAL PLANING
    Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Sažetci / XVII. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2001)
  • Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    (2001)
  • Gajdoš, Jasenka ; Vidaček, Sanja ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad
    Proceedings of the 3th International Scientific Conference "Biotechnology and Environment" : Current studies of biotechnology ; Vol. 1, Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, (2001) str. 217-222
  • Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    (2001)
  • Proportion of milk and milk products in boarding school meals in Zagreb area
    Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
    Mljekarstvo, 49 (1999) str. 153-161
  • Modeling and optimisation of nutrition by linear programming
    Gajdoš, Jasenka ; Želimir, Kurtanjek ; Gedrich, K. ; Karg, K.
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Zbornik 9 Ružičkinih dana, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (1998)
  • Antropometry and Nutrition Characteristics of Youth in Croatia
    Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir ; Gedrich, K. ; Karg, I.G.
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Zbornik 3 Hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (1998)
  • Modeling and optimization of nutrition by linear programming
    Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir ; Gedrich, K. ; Karg, I.G.
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    Zbornik 3 Hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (1998)
  • DETERMINATION OF NUTRITIONAL STATUS, MODELING AND OPTIMIZATION OF NOURISMENT IN BOARDING SCHOOLS
    Gajdoš, Jasenka
    ocjenski radovi | magistarski rad (znanstveni)
    (1998)
  • Use of dairy products in nutrition of junior school homes
    Gajdoš, Jasenka ; Kurtanjek, Želimir
    prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa
    33. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (1998)
Search CRORIS