/studiji/doktorski-studij (Webmaster) (Webmaster) 240 Fri, 28 Aug 2026 10:54:15 GMT Repository <table border="0" width="100%"><tr><td> Obrana doktorskoga rada - Doris Delač Salopek: DORIS DELAČ SALOPEK, mag. ing. bioproc., branit će u srijedu, 16. rujna 2026. godine u 11.00 sati u Vijećnici Sveučilišta u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, Pierottijeva 6, u okviru doktorskog studija Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam svoj doktorski rad naslova „Utjecaj startera fermentacije koji ne pripadaju rodu Saccharomyces na fizikalno-kemijski sastav, proteinsku stabilnost i senzorsku kvalitetu vina kultivara 'Malvazija Istarska' (Vitis vinifera L.)“ izrađenog pod mentorstvom dr. sc. Igora Lukića, znan. sav. u trajnom izboru Instituta za poljoprivredu i turizam. <br/><a href="https://pbf.unizg.hr/_download/repository/Obavijest+-+Doris+Dela%C4%8D+Salopek.pdf">https://pbf.unizg.hr/_download/repository/Obavijest+-+Doris+Dela%C4%8D+Salopek.pdf</a> ( 362.22 KiB ) </td></tr> </table> https://pbf.unizg.hr/studiji/doktorski-studij#repository___105061 https://pbf.unizg.hr/studiji/doktorski-studij#repository___105061 Mateja Jalušić Fri, 28 Aug 2026 10:51:16 GMT Repository <table border="0" width="100%"><tr><td> Obrana nacrta doktorskoga rada - Anja Damjanović i Lada Marijan<br/><a href="https://pbf.unizg.hr/_download/repository/Obrana+nacrta+doktorskoga+rada+-+15092026.pdf">https://pbf.unizg.hr/_download/repository/Obrana+nacrta+doktorskoga+rada+-+15092026.pdf</a> ( 299.46 KiB ) </td></tr> </table> https://pbf.unizg.hr/studiji/doktorski-studij#repository___105060 https://pbf.unizg.hr/studiji/doktorski-studij#repository___105060 Mateja Jalušić